Uporaba koprive za zdravje, kožo, kuhanje in kontraindikacije
Od davnih časov koprive Uporablja se zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Kopriva (Urtica), pripadajo družini Urticaceae, velika družina, in obstaja približno petdeset rodov koprive, najpogostejša kopriva je glavna kopriva (Urtica dioica), znana tudi kot zelena kopriva.
Kar je najbolj značilno za to rastlino in kaj je znano in včasih zavrne, je, ker je pekoč, njeni listi imajo nekaj dlak, ki se drgnejo proti srbenju kože, koprivnica, srbenje in draženje in ne traja dolgo. v izginotju.
Čeprav ne uživa dobrega ugleda po tem, kar smo omenili zgoraj, ima kopriva številne vrline, ki koristijo našem zdravju.
Med koristnimi lastnostmi našega organizma izpostavljamo naslednje: antioksidant, antianemično, diuretično, depurativno, adstrigentno, izkašljevalno, antidiabetično, zdravilno, protibakterijsko, antihistaminsko in protivnetno, \ t.
Nutritivno kopriva nam zagotavlja vitamine A, B, C, E in minerale, kot so železo, kalcij, magnezij, kalij, fosfor, cink, silicijev dioksid.
Predvsem se uporabljajo sveži listi in tudi suhi, če jih ne moremo dobiti sveže, jih lahko pridobimo v zeliščarjih, parafarmacevtskih izdelkih in v trgovinah z naravnimi proizvodi.
Več o uporabi koprive
Kot smo opisali v tem članku, ima kopriva veliko uporab, ki jih bomo izpostavili v nadaljevanju: na področju zdravja, lepote, kuhanja, doma in na vrtu.
Uporaba koprive na področju zdravja
Na področju zdravja se za preprečevanje utrujenosti ali utrujenosti priporoča koprive zaradi remineralizacijskih učinkov.
Kopriva ima tudi pomirjujoče delovanje, zato je učinkovita pri zdravljenju bolečine v mišicah, sklepih ali revmatizmu.
Prav tako preprečuje osteoporozo in pomaga ohranjati kosti in hrustanec v dobri formi.
Uporaba koprive v lepoti
Kopriva se pojavi kot del šamponov, v izdelkih za krepitev nohtov in v kozmetiki za obraz.
Za lase je kopriva idealna, ker uravnava nastajanje maščobe v lasišču, kar zmanjšuje pojav prhljaja.
Prav tako pomaga krepiti lase, preprečuje izpadanje las in spodbuja rast las. Za nohte kopriva pomaga krepiti krhke in lomljive nohte. Kopriva koristi tudi v primerih aken.
Uporaba koprive v kuhinji
Kot smo že povedali, kopriva povzroča srbenje, ko se ga dotaknemo, zato moramo pred rokovanjem zaščititi roke z rokavicami.
Ko jih kuhamo ali pa jih opečemo, jih ne pečejo, da jih lahko mirno jemo.
Preden jih pripravimo v živilskih receptih ali infuzijah, jih moramo umiti, ko so listi sveži.
Lahko naredite tudi infuzije s suhimi cvetovi, ki jih lahko dobimo v zeliščarjih ali pa jih posušimo, če se jih kopičimo.
Kopriva je pripravljena kot katera koli druga zelenjava, za kuhanje svežih listov ali rahlih poganjkov koprive, z njimi lahko pripravimo juhe, jih vključimo v juho z drugo zelenjavo, v solate, tortilje, kremo kopriv, spremljajoče mesne recepte ribe, z rižem, s testeninami, s krompirjem.
Uporaba koprive na vrtu
Zaradi visoke vsebnosti nitratov in železovih soli se kopriva uporablja v ekološkem kmetovanju in je zelo primerna za okrepitev rastlin tako rastlin, ki jih imamo v hiši, kot tudi tistih, ki jih imamo na vrtu.
Kontraindikacije koprive
Kopriva lahko predstavlja nekatere kontraindikacije, nekateri ljudje imajo lahko alergije na koprive kot na katero koli drugo zdravilno rastlino.
Poraba kopriv se ne priporoča v naslednjih primerih:
- Pri otrocih, mlajših od 12 let.
- Pri nosečnicah.
- Ljudje, ki imajo imunosupresivno zdravljenje.
- Ljudje s težavami s srcem
- Ljudje z edemi
- Ljudje s težavami z ledvicami
- Ljudje s hipertenzijo.
- Ljudje z diabetesom
Kopriva raste divje, je rastlina, ki zlahka absorbira pesticide in težke kovine, najdene v tleh, če se odločimo, da gremo ven na terenu v iskanju njih, je bolje, da jih ne poberemo na mestih, ki so blizu ceste, da bi se izognili. imajo strupene snovi in so kontaminirane.
V času zbiranja jih je bolje opremiti z rokavicami in škarjami za rezanje stebel.
Ko jih zberemo, jih umijemo, preden jih uporabimo, lahko pa jih tudi posušimo v temnem prostoru in potem, ko se posušimo, jih ohranjamo na hladnem in jih bomo pripravili za pripravo čajev ali infuzij.
Če ne bi imeli na voljo sveže koprive, lahko uporabimo zeliščarja in jih dobimo v obliki suhih listov in v drugih oblikah, kot so kapsule, dražeje, izvleček.
