Kaj so izoflavoni in za kaj so?

The estrogena štejejo za steroidni spolni hormonipredvsem ženske, ki jih večinoma proizvajajo ne samo jajčniki, temveč tudi nadledvične žleze. Človek ima tudi estrogen (tako kot progesterona), vendar v manjšem znesku.

Za to so v glavnem odgovorni razvoj sekundarnih spolnih značilnosti ženskkot je na primer rast prsi, videz menstruacije in širitev bokov.

Zato se v puberteti pojavljajo v večji količini, ko se njihova proizvodnja dvigne, in spodbuja se zorenje maternice, jajcevodov, endometrija in vagine. Nato je njegova stopnja vsekakor stabilna do prihoda menopavzi, ko pride do znatnega zmanjšanja.

Čeprav so estrogeni endogeni hormoni (to je, da jih proizvajajo lastni organizmi), lahko najdemo tudi druge hormone z bolj ali manj podobnim delovanjem na človeško telo, ki pa so prisotni v nekaterih živilih rastlinskega izvora.

Znani so kot fitoestrogeni, ki je v osnovi sestavljena kemičnih spojin v nekaterih živilih rastlinskega izvora, ki, kot smo navedli, ponavadi izvajajo delovanje v našem organizmu, podobno kot človeški estrogeni. Vendar moramo upoštevati nekaj temeljnega: Učinki izoflavonov so manjši kot učinki estrogena.

Kaj so izoflavoni?

Izoflavoni so rastlinske snovi, ki delujejo v telesu kot endogeni estrogeni (tiste, ki jih proizvaja samo telo). Najdemo jih predvsem v soji, zato so popularno znani le kot izoflavoni soje, ker je dejansko glavni vir hrane.

Sestavljeni so iz niza spojin, ki jih najdemo zlasti v soji. V družini izoflavonov lahko ločimo genistein, glicitein in daidzein. 100 g soje prispeva okoli 300 mg. izoflavonov, medtem ko druge stročnice ponujajo le 5 do 10 mg.

Vendar pa so za razliko od tega, kar mislijo, izoflavoni, porabljeni iz fermentiranih sojinih zrn (kot so tempeh, sojina omaka ali tamari), veliko boljši, saj je njihova absorpcija veliko boljša.

Katere so glavne funkcije izoflavonov

Izoflavoni imajo dvojno aktivnost. Po eni strani delujejo kot estrogeni. Po drugi strani pa imajo tudi sposobnost, da delujejo kot antiestrogeni, zato dajejo izoflavonom vrsto edinstvenih lastnosti, ki uravnavajo hormonsko ravnovesje žensk glede na čas, v katerem so.

Tako lahko npr. Spodaj povzamemo njegove glavne funkcije:

  • Zmanjšajte simptome menopavze: posebej pomaga pri preprečevanju in zmanjševanju najpogostejših in značilnih simptomov, kot so vročinski vali, pretirano znojenje, glavoboli, razdražljivost in čustvena nestabilnost, nespečnost, tesnoba in živčnost. Zakaj? Temeljno zato, ker izoflavoni težijo k kompenzaciji zmanjšanja estrogena, ki se ponavadi pojavi v tej fazi.
  • Preprečuje bolezni srca in ožilja: z zmanjševanjem LDL holesterola in celotnega holesterola. Kot zagotovo veste, po prihodu menopavze obstaja večje tveganje za srčno-žilne težave.
  • Izboljša absorpcijo kalcija: zaradi prisotnosti saponinov, ki so koristni za vzdrževanje zadostne gostote kosti, zato pomaga pri preprečevanju osteoporoze.
  • Izboljšajte obrambo: Z ustvarjanjem večje aktivnosti belih krvnih celic in makrofagov izoflavoni izboljšajo imunski sistem na splošno.

Kljub vsem tem lastnostim moramo upoštevati, da pri ljudeh, ki ne potrebujejo estrogena, ali pri tistih, ki ga porabijo pretirano, \ t lahko povzroči avtoimunski tiroiditis ali golšo, tako da Preden se odločite za uživanje izoflavonov, se posvetujte s strokovnjakom sami Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.

Por qué SÍ SIRVE la cebolla morada en los calcetines (November 2019)