Kaj je ketogena dieta? Vaše koristi in tveganja
Znotraj prehranskih alternativ za izgubo teže ketogena dieta Postavili so se kot eden najbolj priporočenih prehranskih načrtov s strani prehranskih strokovnjakov in zdravnikov.
Čeprav je debelost patološko stanje, za katero je značilno dovolj prekomerno kopičenje maščobe, da bi premagali ustrezno težo osebe, je glavni cilj ketogene diete: odstraniti odvečno maščobo in zagotoviti osebi, ki jo nosi. fizično in čustveno počutje.
Kaj je ketogena dieta?
Kot prehranski načrt, ki vključuje omejitev ogljikovih hidratov, ketogena dieta je v bistvu prehranska alternativa, bogata z beljakovinami in maščobami, ki skuša znatno zmanjšati vnos ogljikovih hidratov.
Ogljikovi hidrati so večinoma identificirani kot biomolekule, ki so odgovorne za shranjevanje in pridobivanje energije, vendar je njihova poraba v prekomerni količini lahko glavni vzrok debelosti.
Ogljikovi hidrati so razdeljeni na dva dela: enostavne in kompleksne ogljikove hidrate. Nutritivno je priporočljivo jemati več preprostih ogljikovih hidratov kot kompleksni ogljikovi hidrati, saj so prvi sestavljeni iz fruktoze (sadja) in galaktoze (mlečni in pridobljeni).
Nasprotno pa kompleksni ogljikovi hidrati vključujejo laktozo (glavno sestavino mlečnih izdelkov), maltozo, ki jo najdemo v pivu in saharozi, imenovani tudi namizni sladkor ali skupni sladkor.
Namen ketogene diete ni popolno odpravo uživanja ogljikovih hidratov, ampak znatno zmanjšanje njihove porabe tako, da lahko telo metabolično stimulira bolj oksidacijo maščob, kar vodi v tvorbo ketonskih teles.
Konceptualno so ketonski telesi (znani tudi kot ketoni) proizvodi, ki so del odpadkov maščobe. Pojavljajo se, ko telo uporablja sladkorje namesto sladkorjev (ogljikovih hidratov) za ustvarjanje in shranjevanje energije.
To je ponavadi naravni proces za diabetike, ker ne proizvajajo dovolj insulina za transport glukoze, ampak kot vir energije uporabljajo maščobe.
Tu se je rodil izraz "ketogena prehrana" in njegova glavna funkcija: proizvajati ketone z uživanjem čistih beljakovin in maščob.
Pravzaprav delež ogljikovih hidratov v ketogeni prehrani vsebuje vrednosti, ki so nižje od 50% skupnih kalorij. To je, če obstaja 2000 kalorij, ki jih je treba zaužiti dnevno in to predstavlja 100%, v ketogeni prehrani komaj 500 do 1000 kalorij je tista, ki izvira iz uživanja ogljikovih hidratov.
Obstajajo ketogene diete, v katerih je dovoljen vnos sadja in zelenjave, vendar v zelo nadzorovanih količinah, vendar pa prepovedujejo vnos žit, moke, peciva in sladic.
Prednosti ketogene diete
Hitro hujšanje: prehranske študije so pokazale, da ketogena dieta v primerjavi s prehrano z večjo porabo ogljikovih hidratov pomaga v relativno kratkem času izgubiti težo ljudem, ki so jih izvajali.
V enem mesecu lahko vidite zelo učinkovite rezultate z izgubo do 5 kg. Pomemben dejavnik, ne samo v ketogeni prehrani, temveč v vseh drugih prehranskih načrtih, je, da ne glede na to, kaj zaužijete, je ideal treba opraviti vsak dan ob istem času. Na ta način organizem pospeši metabolizem in obdeluje ustrezne sestavine.
Zmanjša zadrževanje tekočine: ker ketogena prehrana spodbuja uživanje različnih beljakovin živalskega izvora, kot so rdeče meso (govedina in svinjina), belo meso (piščanec, ribe, puran), jajca, sir in občasno nekatere klobase namesto živil z veliko sladkorja Kot glavno prednost, uspejo organizem prenesti v stanje presnove, ki je znano kot ketoza, kjer se izgubi več tekočine kot mišična masa in se govori o napetem telesu.
Ustvarja večji občutek sitosti, saj uživanje teh beljakovin in maščob ustvarja občutek sitosti, ki je veliko večji kot pri ljudeh, ki uživajo veliko ogljikovih hidratov.
Ogljikovi hidrati uspejo zapolniti, vendar ne popolnoma nasititi organizma. Poleg tega te diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zmanjšajo raven trigliceridov, krvni tlak in posledično nenehno občutijo lakoto in hrepenenje.
Tveganja ketogene diete
Po drugi strani pa ketogene diete, tako kot vsaka druga radikalna sprememba hrane, prinašajo svoje slabosti in tveganja.
Med temi tveganji in posledicami so: \ t
Prisotnost nekaterih simptomov: Kot vsaka dieta, ki izvaja korenito spremembo v prehrani, to prinaša številne simptome in nelagodje, kot so glavobol, slabost, utrujenost, mišična oslabelost ali utrujenost.Podobno je med ketonsko dieto običajno zaprtje, ki je posledica minimalne porabe vlaken, pa tudi slabega zadaha ali halitoze.
Ni priporočljivo za ljudi s kardiovaskularnimi težavami: Ketogena dieta ni priporočljiva pri ljudeh s težavami z jetri, ledvicami in srcem, ker je v nekaterih primerih privedla do razvoja aritmij in hipertenzije. Tudi pri ketogenih dietah obstaja pomanjkanje mineralov, vitaminov in zlasti vlaknin. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeDiet
