Zakaj je kruh z oljčnim oljem tako dober za zdravje

Resnica je, da ima španska kuhinja v svoji zgodovini celo vrsto čudovitih živil, ki so idealna v raznoliki prehrani in prihajajo predvsem iz tako imenovane sredozemske prehrane, ki jo Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) obravnava kot najbolj zdrava prehrana, ki obstaja, in priporoča, da ji sledite, da boste uživali v dobri kakovosti življenja in preprečili degenerativne bolezni.

In med tistimi čudovitimi, zdravimi in izjemno koristnimi živili za naše zdravje izstopata dva tradicionalni kruh na eni strani in oljčno olje na drugi strani. In kaj se zgodi, če združimo obe hrani in ju združimo v eno? Zelo preprosto: dobimo okusen naravni izdelek, ne samo v okusu ali teksturi, temveč tudi izjemne prehranske koristi.

Pravzaprav je veliko nutricionistov, ki menijo, da kruh z oljčnim oljem kot najbolj zdrava, okusna in hranljiva možnost za zajtrk in tako postanete odlična možnost za začetek dneva z energijo. Predvsem pa se soočamo z drugimi možnostmi za manj zdravi zajtrk, kot so na primer kalup, maslo, marmelada, žita (zlasti tisti, ki so bogati z rafiniranim sladkorjem) in piškoti.

Poleg tega brez dvoma izstopa zaradi enostavnosti priprave, saj je dovolj le z nekaj toast bari in dobrim pljuskom oljčnega olja. Vendar bodite pozorni, saj vsako olje ni dovolj. Najboljši? The ekstra deviško oljčno olje.

Koristi vsakodnevnega uživanja kruha z oljčnim oljem

Najboljša izbira za zajtrk

Če iščete hranljive možnosti, ki so zdrave in da so predvsem primerne za zajtrk, ni dvoma kruh z ekstra deviškim oljčnim oljem je najboljša možnost za začetek dneva.

Ne smemo pozabiti, da je kruh del skupine žit in gomoljev, ki jih je treba izdelati s pšenično moko. Mislim, To je hrana, ki nam daje energijo zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov, ki natančno delujejo kot gorivo za naše telo. Zato je idealen za zajtrk.

Ampak, če se želite odločiti za še bolj zdravo hrano, najbolje je, da običajni kruh zamenjajo za polnozrnati kruh ali za kruh iz polnozrnatega kruha. Vsebnost vlaken bo višja, koristna za uravnavanje prebave in preprečevanje ali izboljšanje zaprtja. Poleg tega pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi in ​​holesterola.

Visoka vsebnost hranil

Kruh z oljčnim oljem je obrok, poln bistvenih hranilbistvenega pomena za naše zdravje in na koncu za naše telo. Pravzaprav je poleg tega, da je zelo bogat z ogljikovimi hidrati, odlična naravna možnost, da našim telesom zagotovimo vitamine B (zlasti B1, B2, B9 in B6) ter minerale, kot so železo, magnezij, cink in kalij.

V posebnem primeru kruha ne zagotavlja le ogljikovih hidratov, ampak tudi beljakovine. Medtem ko oljčno olje zagotavlja predvsem vitamin E, bistveno hranilo za svojo antioksidativno aktivnost, je koristno za zaščito naših celic z zmanjšanjem aktivnosti prostih radikalov.

Prav tako prispeva polifenoli, ki pomagajo zaščititi celice pred oksidacijo, katerih poškodbe lahko prispevajo k razvoju bolezni srca in ožilja.

Hrana bogata z zdravimi maščobami

Kruh z oljčnim oljem je izjemno bogata z zdravimi maščobamizlasti v oleinski kislini, ki je maščobna kislina z največjo prisotnostjo v znani kottekoče zlato.

Pravzaprav je znanstvena študija pokazala, da jemanje dveh žlic olivnega olja dnevno lahko zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen.

Zelo lahko izdelamo

Kruh z oljčnim oljem ni le izjemno zdrava in hranljiva hrana, ampak tudi izstopa, ker je izjemno enostavna za izdelavo, saj je dovolj, da jo pripravimo v samo 5 minutah. Še več, kruh lahko jeste, kot je, ali pa ga nazdravite.

Če želite, da se opečete, na ogenj položite posodo in ko je vroče, narežite štruco kruha na pol in jo postavite v posodo, da jo nazdravite. Po pečenju na eni strani (ne pa tudi ožgani) ga obrnite tako, da se pražijo na drugi strani.

Ko je kruh pripravljen, jih položite na krožnik in nalijte malo ekstra deviškega oljčnega olja. Pripravljeni, da uživate! Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeOlje

Croatian Food Review - Trying Dishes with Truffles in Zagreb, Croatia (Maj 2024)