Zakaj je dobro jesti vlakna vsak dan
Z zdravo, raznoliko in uravnoteženo prehrano ni dvoma vlakna Postane prehranska komponenta, ki je vsekakor bistvenega pomena, saj se je odločila za živila, ki so bogata z vlakninami, in nazadnje za prehrano, bogato z vlakninami, in tako preprečuje zelo veliko raznolikost bolezni in bolezni.
V bistvu, če pogledamo nekatere glavne prednosti vlaken, se zavedamo, da je bistven sestavni del pri preprečevanju in zmanjševanju zaprtja, kar pomeni, da preprečuje divertikulozo in hemoroide. Prav tako pomaga preprečevati tveganje za raka debelega črevesa, in ker ima učinek sitosti, je zanimivo, ko gre za zmanjšanje apetita in hujšanje ali nadzor teže.
Kljub temu pa je še vedno malo ljudi, ki dnevno porabijo količino vlaken, ki jih priporočajo, ali celo preprosto ne uživajo vlaknin čez dan. Na splošno ti ljudje ponavadi trpijo zaradi zaprtja in imajo tudi večje tveganje za nastanek nekaterih bolezni in bolezni, ki smo jih omenili v prejšnjem odstavku.
Koristi prehranjevanja z vlakni vsak dan
- Preprečuje zaprtje: velja za enega najpogostejših gastrointestinalnih težav, zato se diagnosticira, če oseba na teden opravi manj kot tri stolice ali ko so trde, suhe in majhne, težko evakuirati in boleče. Vlakna pomagajo ohranjati mehkost blata, zato se lažje premikajo skozi debelo črevo.
- Zmanjšuje tveganje za pojav hemoroidovHemoroidi ali hemoroidi so krčne žile, ki se pojavijo v analnem območju zaradi prekomernega pritiska v medeničnem in rektalnem področju, ki povzroča vnetje in raztezanje. Piloti so neposredno povezani z zaprtjem zaradi težav pri izločanju suhih in trdega blata.
- Zmanjšuje tveganje za raka debelega črevesa: različne znanstvene raziskave so preverile učinek uživanja živil, bogatih z vlakninami, s prisotnostjo raka debelega črevesa. Ti rezultati so pokazali, da je več vlaknin porabljenih, manjše je tveganje za pojav polipov (ki so protuberance v sluznici debelega črevesa in so večinoma benigni pojav, ki postaja rak).
- Zmanjšuje in uravnava raven holesterola v krvi: redno uživanje vlaken pomaga pri izogibanju ali zmanjševanju ravni visokega holesterola v krvi. Medtem ko topna vlakna pomagajo ujeti holesterol, ki prihaja iz prehrane, in pomaga pri njeni izločitvi iz telesa, netopna vlakna pomagajo pri odstranjevanju odpadkov in preprečujejo absorpcijo holesterola.
- Nadzoruje raven sladkorja v krvi: Redno uživanje živil, bogatih z vlakninami, pomaga preprečevati nenadno povečanje glukoze v krvi. Še posebej velja omeniti topna vlakna, saj upočasnjena prebava in absorpcija glukoze pripomoreta k zmanjšanju proizvodnje insulina, kar ugodno vpliva na uravnavanje ravni glukoze v krvi.
Kolikšen je priporočeni znesek na dan?
Mnogi nutricionisti se strinjajo s tem priporočena količina vlaken porabiti vsak dan je med 25 do 30 gramov dan vlaken.
Če presežemo to dnevno količino, je verjetno, da se pojavijo sitni simptomi, kot so plin ali napenjanje, napihnjenost in razburjen želodec.
Odločite se za najboljšo hrano, bogato z vlakni
Izstopajo naslednje skupine živil:
- Cela zrna: so naravni izdelki, bogati z vlakni, ki zagotavljajo občutek polnosti. Poleg tega pomagajo preprečevati absorpcijo strupenih snovi in jim preprečujejo kopičenje v našem telesu.
- Zelenjava: kot cela zrna so stročnice bogate z vlakninami. Poleg tega zagotavljajo kakovostne rastlinske beljakovine, kot tudi vitamine in minerale.
Prav tako lahko pazite na naslednjo tabelo živil, kjer navedemo, katera živila so najbolj bogata z vlakni, in njihovo vsebnost vlaknin:
Vsebnost vlaken na 100 gramov hrane | |||
Hrana | Celotno vlakno | ||
Artičoka | 4 | ||
Almond | 10 | ||
Suhi grah | 17 | ||
Sveža grašica | 4 | ||
Brusnica | 5 | ||
Kuhana haricot | 9 | ||
Zelena | 4 | ||
Lešnik | 7 | ||
Oves, kosmiči | 6 | ||
Sladki krompir | 8 | ||
Ječmen | 10 | ||
Rž | 13 | ||
Šljiva, orejon | 9 | ||
Damask, orejon | 8 | ||
Peach | 2 | ||
Escarole | 2 | ||
Špinača | 2 | ||
Malina | 5 | ||
Jagoda | 2 | ||
Kuhana čičerika | 5 | ||
Pšenični klic | 25 | ||
Sojino moko | 11 | ||
Fig, uho | 10 | ||
Kivi | 4 | ||
Leča | 11 | ||
Mango | 3 | ||
Apple | 2 | ||
Oranžna | 2 | ||
Nut | 5 | ||
Kumara | 1 | ||
Kruška | 3 | ||
Kuhani fižol | 7 | ||
Por | 2 | ||
Pesa | 3 | ||
Kuhano zelje | 2 | ||
Pšenični otrobi | 43 | ||
Sončnična semena | 6 | ||
Lanena semena | 39 | ||
Sezamovo seme | 11 | ||
Soja, fižol | 15 | ||
Paradižnik | 2 | ||
Grozdje | 2 | ||
Korenček | 4 |
Pazite na pretirano porabo vlaken
Zelo pomembno je, da se poraba vlaken poveča postopoma in postopoma, še posebej, če niste navajeni jesti hrane, bogate z vlakninami.
Razlog je jasen: če ga nenadoma povečate, v velikih količinah in za kratek čas, lahko pride do prebavnega neugodja, kot so trebušni krči, napenjanje in črevesni plin.
Če ste že doživeli katerega od teh simptomov, ne skrbite, saj se takoj, ko se naravne bakterije, prisotne v našem prebavnem sistemu, navadijo na povečanje količine vlaknin v prehrani, neugodje izgine.
Slike | Jacob Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeFiber