Zakaj so zelenjavne pijače boljša alternativa živalskemu mleku
Živalsko mleko ali rastlinsko mleko, to je vprašanje ... Danes se pojavljajo nove alternative za tradicionalno mleko krave, bodisi drugih živali (kot je koza) ali različne zelenjave, kot so soja, mandlji, oves, riž in kokos.
Poleg te široke palete izdelkov o njih kroži veliko mitov, zato je včasih zmedeno vedeti, katera je najboljša možnost, da me obdržim zdravo. Na primer, čeprav včasih mislite drugače, uživanje kravjega mleka ni nujno potrebno za ljudi.
Ne zaman, še več je treba poznati rezultate nedavne znanstvene študije, ki je to zaključila pitje kravjega mleka je nevarno za zdravje, glede na to, da so po dobljenih rezultatih tiste ženske, ki so zaužile tri ali več kozarcev te vrste mleka na dan, imele 90% večje tveganje za prezgodnjo smrt, 60% možnost, da imajo zlome kolka ali 15% več možnosti za nastanek zlomov kosti na splošno.
Končno vprašanje, ki bi se, mimogrede, spopadalo s splošnim prepričanjem, da je kravje mleko zaradi njegovega bogastva kalcija dobro za kosti. Zakaj bi se v tem pogledu motili? Temeljno zato, ker bi maščoba v njej izničila pozitivne učinke, ki jih prinaša. Poleg tega, da imajo v mislih visoko vsebnost laktoze in kazeina, veliko težav z intoleranco in alergijami povzroča veliko ljudi, tudi če jih ne poznajo.
Tukaj vam bomo povedali, kakšne so prednosti zelenjave kot odlična alternativa za našo prehrano.
Kot smo že omenili, so lahko rastlinska mleka različna živila kot osnova, zato se lahko prehranske značilnosti vsakega od njih razlikujejo od ene do druge. Tukaj vam bomo povedali nekaj splošnih vprašanj o koristih, ki jih lahko nudijo našem telesu.
Primerni so za ljudi z alergijami na beljakovine kravjega mleka ali intoleranco za laktozo. Večina ima manj kalorij kot polnomastno mleko, ker imajo manj maščobe. Ne zagotavljajo holesterola
V posebnem primeru sojino mleko vsebuje eno visoka količina visoko kakovostnih rastlinskih beljakovin in polinenasičenih maščob ki so zelo koristne za zdravje. Poleg tega njegova fitoestrogena komponenta preprečuje simptome menopavze.
Medtem ko je ovseno mlekoČeprav ima dvakrat več ogljikovih hidratov kot kravje mleko, lahko pripomore k zmanjšanju holesterola v krvi zaradi vsebnosti topnih vlaken (beta-glukani).
Omenimo lahko tudi čudovito mandljevo mleko Bogata je z vitaminom E in ima veliko manj kalorij. Kljub temu, da je prispevek kalcija nižji, so tisti, ki razvijajo prehrano, ki temelji na rastlinah ali ima nizko porabo živil živalskega izvora, uravnoteženi, saj ta vrsta prehranjevanja zahteva manj vnos kalcija, ker bo izguba kalcija, ki jo povzroča vnos beljakovin, nižja.
Poleg tega zeliščna prehrana, če je ustrezno uravnotežena, omogoča pridobivanje kalcija iz drugih virov hrane.
Ti vitaminski prispevki, ki jih dajejo kravje mleko (kot je vitamin A ali D), ki ne uživajo mlečnih izdelkov, jih lahko nadomestijo z zaužitjem nekaterih živil rastlinskega izvora z navodili strokovnjaka za prehrano.
Poleg tega kravje mleko zaradi velikega deleža nasičenih maščob pomeni, da je v primerih velikih količin porabe polnega mleka povečano tveganje za bolezni srca in ožilja.
Goveji mlečni izdelki prinašajo v naše telo več toksinov. Kot lahko vidite, je lahko rastlinsko mleko dobra alternativa za našo prehrano, saj bo to pomembno za naše telo. Kakorkoli že, ne pozabite se posvetovati s strokovnjakom za prehrano, ki vam bo svetoval, kako dopolniti vašo prehrano z uravnoteženo prehrano. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne more in ne sme nadomestiti posvetovanja z zdravnikom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupnim zdravnikom.
