Živila, bogata z ribjim oljem
Medtem ko so znani kot maščobnih kislin sestavljeni iz organskih sestavin maščob, ki zagotavljajo energijo za naše telo in posledično omogočajo razvoj različnih tkiv našega telesa (med drugimi pomembnimi lastnostmi in koristmi), med živili, bogatejšimi z esencialnimi maščobnimi kislinami, - organizem ne more proizvajati sam, in med tistimi, ki jih najdemo z omega-3 in omega-6, lahko omenimo ribjega olja, ki izstopa zaradi visoke vsebnosti omega-3 maščobnih kislin.
Najboljši način za prispevanje omega-3 maščobnih kislin v telesu je redno uživanje živil, bogatih z esencialnimi maščobnimi kislinami, kot je na primer ribjega olja. Čeprav je na trgu zdaj mogoče najti dodatke ribjega olja, zlasti v zeliščarjih in specializiranih dietetičnih trgovinah, ki zagotavljajo tudi druge esencialne hranilne snovi, kot sta vitamin E in D ter minerali, je najbolje slediti raznoliki in uravnoteženi prehrani. , jedo več obrokov rib vsak teden.
Glede na različne in različne lastnosti, lastnosti in koristi, ki jih prinaša ribje olje, lahko poudarimo:
- Pomaga pri izboljšanju zdravja srca in ožilja: Zahvaljujoč prav bogastvu zdravih maščobnih kislin je ribje olje zelo dobro za zdravje srca in ožilja, preprečuje bolezni srca in zmanjšuje visok holesterol in trigliceride.
- Koristen za duševno zdravje: zaradi vsebnosti esencialnih maščobnih kislin, ki so zelo koristne za pravilno delovanje možganov in za duševno zdravje na splošno.
- Pomaga pri preprečevanju raka: pri ženskah pomaga pri preprečevanju raka endometrija.
- Preprečuje osteoporozo: z zmanjševanjem izgube kostne mase.
Kje najdemo ribje olje
Čeprav so vse ribe bogate z ribjim oljem, tiste z višjo vsebnostjo esencialnih maščobnih kislin so maščobne ribe, ker je njegova vsebina in prispevek v maščobah očitno veliko večja. Še posebej velja omeniti modre ribe, ki so zelo bogate z omego 3 in prav tako zagotavljajo zanimive količine vitaminov (zlasti vitamina A, E in D ter skupine B) in mineralov (njihova vsebnost mineralov je lahko do 25-krat višja kot katera koli druga živalskega izvora). Nato vam pokažemo kakšna so živila, bogata z ribjim oljem:
1. Losos
Losos je med ribami najbogatejših ribjih olj, ki je ena izmed najbolj debelih rib, ki obstajajo. 100 gramov lososovega mesa prispeva okoli 11 gramov maščobe, ki je zelo bogata z omega-3 maščobnimi kislinami. Izstopa predvsem zato, ker je odličen vir beljakovin visoke biološke vrednosti.
Je tudi živilo, ki je zelo bogato z vitamini B (kot so B2, B3, B6, B9 ali folna kislina in B12), kot tudi vitamini A in D.
2. Tuna
Tuna je še ena riba, bogata z oljizaradi vsebnosti maščobe: meso ima 12% maščob, zelo bogato z omega-3 esencialnimi maščobnimi kislinami. Zagotavlja tudi zanimive količine beljakovin z visoko biološko vrednostjo, ki so precej višje od tistih, ki so prisotne v več mesu.
Kot se dogaja pri lososu, je to živilo, ki je bogato z vitamini B (označuje B2, B3, B6, B9 in B12), kot tudi vitamine A in D. Med najpomembnejšimi minerali najdemo fosfor, železo in joda
3. Sardine
Sardine so še ena modra ali mastna riba, bogata z oljizaradi svojega prispevka v maščobi: 100 gramov mesa sardel prispeva okoli 10 gramov maščobe, kar je odličen vir omega-3 esencialnih maščobnih kislin.
Med vitamini vsebuje zanimive količine vitaminov B (kot so B1 ali B12), kot tudi vitamine A, D in E, pa tudi minerale, kot so fosfor, kalij, železo, cink in magnezij.
4. Pastrvi
The postrvi To je pol-divja riba, ki je del iste vrste lososa, tako morske kot sladkovodne ribe (v tem primeru lahko omenimo morsko postrv ali morsko postrv).
Za razliko od drugih rib, bogatih z ribjim oljem, postrv je polporozna riba, ki vsebuje 3 g maščobe na 100 gramov mesa postrvi. Izstopa po vsebnosti beljakovin visoke biološke vrednosti, vitaminov skupine B (B1, B2 in B3) ter vitamina A.
Slike | stu_spivack / Paul Joseph / [puamelia] Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeOlje
