Naravni antioksidanti
The antioksidanti obravnavamo kot tiste elemente, ki jih najdemo v številnih živilih na povsem naraven način, katerih glavna funkcija je odstranjevanje prostih radikalov v našem telesu.
To prostih radikalov ponavadi se pojavijo kot posledica - ali posledica - celične oksidacije, in čeprav so nekatere od njih koristne, je drugo nedoločeno število zelo škodljivo za naše zdravje.
Za vse to obdržite zdrava prehrana je vedno sinonim za dobro zdravje, še posebej, če sledimo uravnotežena prehrana na podlagi porabe. \ t naravni antioksidanti.
V tem primeru je na primer vedno koristno in zanimivo vedeti, kateri so najboljši antioksidantna živila.
Kateri so najboljši naravni antioksidanti?
Allicina
Je antioksidant, ki ga najdemo v česnu in mu daje aromo in okus. Uporaben je za odpravo malignih tumorjev.
Ellagic acid
Je antioksidant s hemostatskimi vrlinami. Ima protitumorske lastnosti. Najdemo ga v sadju, kot so jagode, grozdje, kivi, maline, borovnice in jagode.
Antocianini
Antioksidantna skupina v vodi topnih flavonoidnih pigmentov z antitumorskimi vrlinami. Najdemo jih v grozdju, češnjah in kivijah, med drugim.
Capsicin
Antioksidant je uporaben pri malnouringu rakavih celic in jim preprečuje razmnoževanje. Najdemo jo v papriki, čiliju in kajenski.
Karotenoidi
Je eden izmed najbolj znanih antioksidantov, zlasti ker je predhodnik vitamina A. Najdemo ga v paradižniku, korenju, oranžni, papaji, solati in špinači.
Katehini
Deluje kot stimulans metabolizma, poleg tega pomaga preprečevati nastanek tumorjev. Najdemo ga v dobrih vrstah čajev, predvsem belega čaja in zelenega čaja.
Koencim Q
Pomaga pri aktivaciji celičnega metabolizma. Najdemo ga v mesu, ribah in notranjih organih.
Hesperidin
Poleg zanimivega antioksidacijskega delovanja je tudi dobro čiščenje in diuretik. Najdemo ga v citrusih, kot je pomaranča ali limona.
Izotiocianati
Zmožen je zmanjšati rast malignih tumorjev. Najdemo ga v živilih, kot so brokoli, zelje, vodna kreša ali repa.
Izoflavoni
Koristen pri preprečevanju nastanka bolezni srca in ožilja, kot tudi pri menopavzi, kadar deluje proti osteoporozi. Najdemo ga v soji in njenih derivatih.
Likopen
Je odličen antioksidant, ki preprečuje nastanek različnih vrst raka, zlasti prostate ali prebavil. Najdemo ga v paradižnikih, jagodah ali borovnicah.
Quercetin
Odličen antioksidant, ki pomaga pri preprečevanju nastanka malignih tumorjev. Najdemo ga v sadju, kot so grozdje, jabolka ali češnje, zelenjava, kot so čebula ali brokoli, in zdrave pijače, kot je zeleni čaj.
Tanini
Poleg velikega antioksidanta pomaga preprečevati bolezni srca in ožilja s čiščenjem arterij. Najdemo ga predvsem v pijačah, kot je vino.
Več informacij o naravnih antioksidantih
- Antioksidantski dodatki
- Živila, bogata z antioksidanti
- Živila bogata z vitaminom E
- Antioksidantne rastline
