Kostanjevo mleko: prednosti in lastnosti

Mi smo sredi jeseni in še posebej v času kostanj, tiste okusne oreščke, ki se pojavljajo z mrazom in so tako okusni, da se uživajo sami in surovi, v obliki rjavi glacé ali pražen ob deževnem dnevu in ga spremlja topel čaj, vroča čokolada ali kava. Tudi brez omembe zadovoljstva, da gremo z družino na podeželje in se lepo zabavamo, ko jih iščemo in vzamemo.

Resnica je, da če govorimo o različnih koristih kostanja, dejansko uresničimo njihove neverjetne prehranske lastnosti. So izjemno zdrava hrana brez dvoma, še posebej bogata z ogljikovimi hidrati, beljakovinami in vlakni. Zato so zanimivi v primerih zaprtja ali hujšanja zaradi velike moči sitosti. Zagotavljajo tudi zanimive vitamine in minerale, med katerimi lahko omenimo tudi vitamine B, kot tudi kalij, magnezij, železo in fosfor. Razlog, zakaj prav tako zagotavljajo protivnetne in žilne vrline.

V zvezi z rastlinsko mlekočeprav je res, da so pijače rastlinskega izvora, kot so sojino mleko, riževo mleko ali ovseno mleko, bolj znane, ali ste vedeli, da tudi iz kostanj Lahko dobite čudovito zelenjavno pijačo?

Koristi kostanjevega mleka

Čeprav bi bilo v resnici njegovo pravilno ime pijača kostanj, ali zelenjavna pijača kostanjResnica je, da je kostanjevo mleko zelo zdrava pijača, kot tudi druge pijače naravnega in rastlinskega izvora, tako kot pri pistacijah, rižu, sezamu, soji ali ovesu.

Kot že ime pove, se pridobiva s kuhanjem in stiskanjem kostanja, čeprav je za hitro prebavljivo pijačo bistveno in bistveno, da se kostanji dobro kuhajo. Ko dosežemo to točko, bo pijača iz kostanja postala zelo prebavna pijača.

Toda kaj so lastnosti kostanjevega mleka in zakaj postane tako zanimiva zelenjavna pijača? Razkrivamo vam ga naslednjič:

Antioksidativno delovanje: zahvaljujoč svojemu prispevku vitamina C, vrline ali kakovosti, ki ni tako dobro znana, kostanja in zlasti kostanjevega mleka, ki se običajno pripisuje pomarančnemu soku.
Imunski učinek: ravno zaradi njegovega prispevka v vitaminu C je to zelenjavna pijača, ki je še posebej zanimiva, ko gre za krepitev imunskega sistema, saj je zelo primerna ob hkratnem povečevanju obrambe, kar je zelo zanimiva prednost, da smo zdaj sredi Hladi in gripa
Idealno za športnike, otroke in starejše: predvsem zaradi tega, da postane zanimiv vir energije. Za to vrlino je zanimivo tudi za vse tiste ljudi, ki potrebujejo dodatno energijo, bodisi zato, ker so fizično kot psihično utrujeni.
Dobro v primeru hipertenzijeZa tiste, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, kostanjevo mleko postane uporabna pijača, zahvaljujoč svojemu prispevku kalija, minerala, ki pomaga uravnavati krvni tlak.
Dobro za srce in arterije: zahvaljujoč svojemu prispevku v nenasičenih maščobnih kislinah, tako mononezasičenih (oleinska maščobna kislina) kot tudi polinenasičenih (linolna kislina).
Zelo bogata z netopnimi vlakni: razlog, zakaj je zanimivo, ko gre za boj proti zaprtju. Poleg tega zahvaljujoč tej kakovosti pomaga tudi pri preprečevanju raka debelega črevesa.

Skratka, to je zelo priporočljiva pijača z vidika prehrane in zdravja, čeprav je resnica, da je ni mogoče zlahka najti na policah zeliščarjev, trgov in supermarketov. Zato je koristno in poučno vedeti, kako ga pripraviti.

Slike | William Warby / Kanko / Alpha Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeZelenjavna pijača