Postrvi: prednosti in lastnosti
The postrvi je ime, po katerem so znane različne vrste, ki spadajo v isti rod kot losos, ki se imenujejo Psalm. V tem žanru najdemo sladkovodne ali morske ribe.
V primeru. \ T postrviNi dvoma, da se soočamo z eno od najbolj znanih in najbolj priljubljenih sladkovodnih rib, skupaj s krapom ali ostrižem.
Med različnimi znanimi vrstami postrvi izpostavljamo postrvi (ali rečna postrv), jezerska postrv, morske postrvi (zelo podoben lososu) in ti šarenka.
Na trgih in trgovcih z ribami ga najdemo skozi vse leto, kar pomeni, da ni določenega meseca v sezoni.
Prehranske lastnosti postrvi
Pastrva je riba, ki je zelo podobna prehrani krapov. Lahko ga obravnavamo kot polmastno ribo, saj je njena vsebnost maščobe zelo nizka (v primerjavi s tako imenovanimi modrimi ribami). To pomeni, da je postrv dejansko riba, ki se nahaja med modrimi ribami in belimi ribami.
V tem smislu 100 gramov postrvi zagotavlja 3 g maščobe in skoraj 90 kalorij, tako da se soočamo s hrano z nizko vsebnostjo maščob in zanimivimi v prehrani za hujšanje.
Zagotavlja beljakovine visoke biološke vrednosti, tako da vsebuje vse esencialne aminokisline. Prav tako zagotavlja vitamine in minerale, čeprav v nekoliko manjših količinah v primerjavi z drugimi ribami.
Glede na vsebnost vitaminov zagotavlja vitamine A, B2, B2 in B3. Vsebuje tudi minerale, kot so železo, magnezij, kalij, fosfor in cink.
Kalorije | 90 kcal | ||
Beljakovine | 15 g | ||
Ogljikovi hidrati | 0,1 g | ||
Celotna maščoba | 3 g | ||
Vitamini | Minerali | ||
Vitamin A | 14 mcg | Fosfor | 250 mg |
Vitamin B1 | 0,1 mg | Magnezij | 29 mg |
Vitamin B2 | 0,1 mcg | Kalij | 250 mg |
Vitamin B3 | 5 mcg | Cink | 0,8 mg |
Koristi postrvi
Pastrva je riba, ki je bogata z omega 3 maščobnimi kislinami, ki preprečujejo bolezni srca in ožilja z zmanjševanjem hipertenzije in LDL holesterola ter povečanjem HDL holesterola.
Zahvaljujoč zelo nizkemu vnosu kalorij (tako v maščobah kot tudi v kalorij) pomaga zmanjšati prekomerno telesno težo in debelost, še posebej, če je hujšanje v kombinaciji z vadbo.
Vsebnost soli je zelo nizka, zato je njegova poraba priporočljiva pri osebah z visokim krvnim tlakom. Poleg tega je zaradi visoke vsebnosti beljakovin priporočljivo za športnike.
Slike | Alhen / yannah Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeHrana za ribe
