Kako narediti kruh doma brez matere
The kruh To je zelo užitna hrana vsak dan na milijone družin v skoraj celotnem svetu, še posebej v naši državi, kjer je običajno, da jo pojedo sam, skupaj s slastnimi recepti, ali polnjene s klobasami, marmelado ali siri, med drugim.
In natančno, čeprav se zdi, da je hrana izjemno hranljiva po nizki ceni v smislu cene, se zagotovo na neki točki sprašujete. kako narediti kruh doma.
In je to dobro domači kruh, ki smo jih posebej pripravili sami, je lahko veliko bolj posebnega, kot če bi ga že naredili, zahvaljujoč temu, da smo se dobro preoblikovali, hkrati pa vemo, kako to narediti.
Za vse to predlagamo a recept za pripravo domačega kruhaokusna kot izvrstna. Ali si upate pripraviti? Čeprav vam je bolj všeč, vam priporočamo, da pripravite okusne jedi rženi kruh ki smo jih drugače izdelali.
Kako narediti kruh doma: preprost recept brez kvasa
Sestavine:
- 750 g. moke
- 30 g. kvasovk
- 400 ml. vode (toplo)
- Pol žlico soli
Koraki za pripravo kruha doma:
1. Najprej presejte moko in san. Naj bo v globokem vsebniku.
2. Topli malo vode in raztopimo kvas v njem.
3. Sedaj se vključi v moko.
4. Mešajte, dokler ne dobite trdne paste. Prav tako mora biti lepljiv.
5. Mleto površino, na kateri lahko delate obširno. Mešajte, dokler ni elastična.
6. Ko masa dobi obliko krogle, jo postavite v globoko posodo.
7. Pokrijte s prozorno folijo, pustite jo stati eno do dve uri (morate pridobiti dvojni volumen).
8. Ko je ta čas minil, ponovno zamesi in oblikuje novo žogico.
9. Naj počiva četrt ure.
10. Po tem času nastane nova krogla in klobuk.
11. Končno pustite, da fermentira, dokler se ne podvoji.
12. Zdaj je čas, da se pečica segreje na malo 220 ° C, vendar z vsebnikom z vodo v notranjosti (zagotavlja vlago).
13. Po 20 minutah odstranite vodo.
14. Pustite, da se peče 15 minut.
15. Zmanjšajte temperaturo na 180 ° C in jo držite tako, dokler se kuhanje ne konča.
