Vegetarijanci in vegani: razlike
Čeprav je meso priporočena hrana v raznoliki in uravnoteženi prehrani, se število ljudi, ki se odločijo za prosto hrano te vrste hrane, povečuje, bodisi tistih, ki prihajajo neposredno iz samega mesa. živalskega izvora (kot je na primer mleko, jajca in maslo). Pravzaprav lahko posvečamo pozornost različnim koristi mesa, da uresniči svoje različne lastnosti in prehranske lastnosti: zelo bogata z beljakovinami visoke biološke vrednosti, ki je dobre kakovosti, zagotavlja vitamine B in je tudi bogata z minerali, kot so železo, fosfor, kalij, magnezij in kalcija.
Vendar pa je ta prehranska odločitev, da se meso zapusti, nekako v nasprotju z drugim resničnim trendom, ki ga najdemo v nekaterih zahodnih državah, kjer poraba mesa celo presega tisto, kar je priporočljivo. V tem smislu in odkrivanje malo več o tem, koliko mesa je treba jesti na dan in teden, mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ne presežete 210 gramov rdečega mesa na teden in dveh obrokov belega mesa na teden.
Če se vrnemo na temo, ki nas zadeva, ko se človek odloči za izločanje mesnih izdelkov iz svoje prehrane in raje samo za uživanje živil rastlinskega izvora, se večinoma srečujemo z določenim številom različnih vrst krme, ki se bodo razlikovale glede na hrano. ali skupine živil, ki se porabijo, in tiste, ki jih ne.
Kaj je vegetarijanstvo?
The vegetarijanstvo gre za vrsto hrane, ki je sestavljena iz odstranjevanja mesa, v nekaterih primerih pa se je mogoče odločiti za uživanje živil živalskega izvora (kot je na primer mleko in jajca ter tudi živalskega izvora, kot je maslo ali želatina) ali njeno popolno odstranitev.
To je prehrana ali režim, katerega načrt prehrane je predvsem zelenjava: rastline, zelenjava, sadje, stročnice, cela zrna, semena in oreški.
V okviru vegetarijanske prehrane lahko najdemo druge vrste vegetarijanskih krmil:
- Stroga vegetarijanka: prehrana, ki je sestavljena izključno iz živil na rastlinski osnovi.
- Lactovegetarian: prehrana, ki jo sestavljajo rastlinska živila, poleg nekaterih ali vseh mlečnih izdelkov (mleko, jogurt, maslo ...).
- Lactoovovegetar: prehrana, ki jo sestavljajo rastlinska živila, poleg mlečnih izdelkov in jajc.
- Delno vegetarijansko (ali pol-vegetarijansko): prehrana, ki jo sestavljajo rastlinska živila, ki lahko vključujejo ribe ali piščanca - to je, da se izloči rdeče meso, jajca in mlečni izdelki.
Kaj je veganstvo?
Lahko bi rekli, da je veganstva ni le prehrana ali prehranska možnost izključno rastlinskega izvora, temveč tudi način življenja, ki temelji na spoštovanju živali in jih obravnava kot posameznike z interesi, ki jih je treba spoštovati. Z drugimi besedami, to je bolj zdravo in spoštljivo življenje, tako z živalmi kot z naravo.
Poleg tega to spoštovanje ni edinstveno v prehrani, ki ji sledimo, temveč se tudi izogiba oblačenju ali nošenju oblačil živalskega izvora.
Slike | Romel Sanchez / jeffreyw Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeVegan
