Cela hrana NE izgubi telesne teže sama, le zadovoljni

Danes lahko v hrani najdemo veliko raznolikost mitov in pogostih napak, ki kljub temu, da vemo, da niso resnične, tudi danes nadaljujejo do dna topov, ker veliko ljudi ne pozna resničnosti. . To pomeni, da obstajajo legende, povezane z nekaterimi živili, ki pa nimajo nobene znanstvene podlage.

In zakaj se ti mitovi nadaljujejo? Zelo preprosto: na eni strani veliko blagovnih znamk hrane izkoristi nevednost, ki jo ima večina ljudi o nekaterih domnevnih koristih hrane, in jo širi kot takšno z vidika oglaševanja. Po drugi strani pa ima to pomanjkanje znanja tudi veliko opraviti, kar pomeni, da se ta mit še naprej prenaša iz ust v usta, čeprav to ni res.

Primer tega je prepričanje, da cela živila ne izgubijo na teži. Kolikokrat niste slišali? "Jejte celo hrano v prehrani za hujšanje, ker vam pomaga izgubiti večjo težo." Vendar je to popolna napaka in potem vam povemo, zakaj.

Zakaj celotna živila ne izgubijo na teži

Cela hrana ne izgublja na teži zaradi nekaj zelo preprostega: Njegova energijska vsebnost je enaka kot pri rafiniranih živilih; to je imajo enake kalorije.

Vendar ima večja vsebnost vlaken, Imajo učinek sitosti kar pomeni, da oseba, ki jih uživa, ponavadi uživa manj; posledično izgubijo težo.

Ampak ne zato, ker je celo živilo samo po sebi tanko (in zato ima lastnosti hujšanja), temveč s sitastim učinkom vsebnosti vlaken, enako kot katera koli druga hrana bogata z vlakninami, kot je to primer. pšeničnih otrobov, lanenih semen ali pšeničnih kalčkov.

Z prehranskega stališča je seveda uživanje celih živil bistveno, ko gre za čim bolj zdravo življenje in bi namreč moralo nadomestiti uživanje njegovih prefinjenih različic.

Na primer, nadomestite običajne testenine za testenine iz polnozrnatega testa, beli kruh za polnozrnati kruh in rafinirane žitarice za zajtrk, bogate s sladkorjem za cela zrna.

Kaj pomeni, da so vsa živila zasićena?

Za razliko od tega, kar je popularno mišljeno, dejstvo, da je integralna hrana vključena v prehrano za hujšanje, ne pomeni, da ima samo po sebi slabe lastnosti ali koristi, ampak da lahko z vključitvijo v prehrano pozitivno pomaga hujšanje zaradi dejstva, da prispeva učinek nasičenja.

To pomeni, da ta živila povzročajo zmanjšanje apetita v času uživanja, tako da, če izberemo skupino celih živil v naši hrani, bomo manj jedli, ker bomo prej bili zadovoljni. Še posebej, če jemo počasi.

Seveda, ko zaužijemo neko vrsto integralne hrane, ni nujno le počasi jesti, ampak jo dobro žvečiti. Zakaj? Kot veste, se proces prebave začne v ustih, hkrati pa začnemo z žvečenjem hrane. Zato bomo lahko bolje prebavili vlakna in torej celoto kot celoto, če jih dobro žvečimo.

Poleg tega bomo pri prehranjevanju počasi uživali manjšo količino hrane, saj bomo prebavnemu sistemu dali čas, da pošlje možne signale, ki kažejo, da smo že zreli.

Kako nadomestiti belo in rafinirano hrano za njihovo celovito možnost

Resnica je, da če želite porabiti več celih živil in jih preprosto dodati vaši prehrani, je zelo enostavno nadomestiti tiste bele in / ali rafinirane živilske sestavine. Na primer:

Cela zrna:Najboljša možnost je, da se odločite za polnozrnate sorte večine žit, ki jih dnevno zaužijemo. Pomembno je, da beli riž zamenjamo za rjavi riž, navadno pšenico za celo sorto pšenice ... Obstajajo tudi druge žitarice, ki so same po sebi integralne. To je primer ovesa.
Kruh:Za naše zdravje (in za našo težo) ni nič slabše, kot vsakodnevno uživanje belega kruha. Najboljši? Izberite kruh iz polnozrnate moke. In to vsaj v odstotkih sestavine sestavljene moke, ki je večja od 10%.
Testenine:Naj gre za špagete ali makarone ali druge vrste testenin, je najbolje, da se izogibate belim ali rumenim testeninam in jih nadomestite s celo vrsto.

Danes je izjemno enostavno in preprosto, da se znajdemo v supermarketu z integriranimi možnostmi za večino živil, ki jih dnevno zaužijemo. Ampak da: vedno se moramo osredotočiti na označevanje teh istih izdelkov, da bi zagotovili, da so sestavine, s katerimi so bile narejene, sestavni del ustreznega odstotka. Ta članek je objavljen samo v informativne namene.Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeDieta za vlakna