Zeleni šparglji: koristi za čiščenje in druge lastnosti
Kaj je zeleni šparglji in kakšne so razlike z divjimi šparglji?
Imenuje se tudi črni beluši o grenki belušije vrsta belušev, ki raste v stiku s sončno svetlobo. Zato smo na zunanji strani s svojo presenetljivo in značilno zeleno obarvanostjo, saj se klorofil razvija zunaj. Izjemno bogata s prehranskimi koristmi in številnimi zdravstvenimi lastnostmi.
To je ena od glavnih razlik z belimi šparglji, saj zelenice rastejo zunaj in pridejo v neposreden stik z sončno svetlobo, belimi šparglji ali v podzemlje, ne razvijajo klorofila, ker ne prejemajo svetlobe. sončno
In kaj je klorofil? V bistvu je sestavljen iz pigmenta, ki je odgovoren za zeleno obarvanje mnogih zelenjave, zelenjave.
Čeprav je res divji šparglji bolj znane kot zeleni špargljiin celo ponavadi se ponavadi zmedejo in se vam zdi, da sta oba sinonima in da se nanašata na isto hrano, resnica je, da sta resnično zelo različna.
Dejansko je razlika v njegovi kultivacijski obliki. Medtem ko so divji šparglji tisti, ki gojijo divje, zelene šparglje, se gojijo šparglji, ki predstavljajo ravno to barvo, kar je ena od njenih glavnih značilnosti.
Seveda oba čepa pripadata enaki družiniAsparagáceas. Posebej divji šparglji spadajo v vrstoAsparagus albus, Asparagus aphyllusoAsparagus acutifoliuszeleni šparglji so del vrsteAsparagus officinalis.
Kakšne so prednosti zelenih špargljev?
Resnica je, da ta vrsta špargljev ponuja številne prednosti in lastnosti, čeprav je res, da imajo številne lastnosti drugih sort, kot so npr. Beli beluši ali divji šparglji.
In kaj so te zanimive koristi? Opomba:
- Visoka vsebnost hranil:Zeleni beluši zagotavljajo idealne količine beljakovin, vlaknin, vitaminov (A, C, E, K, B1, B2, B3, B6 in B9), elementov v sledovih in mineralov, kot so cink ali krom.
- Edinstvene depurativne lastnosti:Tako kot triguerosi, imajo tudi edinstvene čistilne in diuretične lastnosti, zahvaljujoč dejstvu, da so izjemno bogati z vodo in vsebujejo tudi esparragino, spojino, ki se izloča z urinom in daje prednost izločanju tekočin.
- Odličen vir vlaken:Zeleni šparglji so bogati z netopnimi vlakni, ki imajo odvajalne lastnosti. Zato so koristni v primeru zaprtja, saj pomagajo izboljšati naš prebavni trakt.
- Pomagajo pri zmanjševanju holesterola in trigliceridov:Zaradi svoje vsebnosti vlaken in tudi zaradi svojih depurativnih lastnosti zeleni šparglji zelo pozitivno pomagajo pri zmanjševanju visoke ravni holesterola in trigliceridov. Poleg tega je idealen tudi v primeru hipertenzije, z izboljšanjem krvnega obtoka.
- Idealno v nosečnosti:Kot zagotovo veste, je folna kislina ali vitamin B9 v nosečnosti bistveno hranilo. Ker zeleni šparglji zagotavljajo dobre količine B9, so odlična možnost za dodajanje prehrani nosečnice.
Kdaj je sezona zelenih špargljev?
Čeprav lahko uživamo v belih belušah praktično skozi celo leto, še posebej pa v obliki konzerv, resnica je, da je v sezoni zelenih špargljev in divjih špargljev še ena od razlik, ki jih najdemo med tema dvema živiloma navadno zelo zmedeno .
Na primer, zeleni šparglji se na trgu lahko najdejo tudi kadarkoli v letu (ne glede na to, ali je pomlad, poletje, jesen ali zima), divje šparglje najdemo samo na začetku pomladi. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.
