Beljakovine pri starejših (tretja starost)
Res je, da je v življenju zelo pomembno, da se ravnamo po čim bolj raznoliki in uravnoteženi prehrani, ki temelji predvsem na uživanju svežih in naravnih živil, ki so bogati z vitamini, minerali in drugimi nujnimi hranili. Kaj skupaj s prakso redne telesne vadbe pomaga uživati v dobrem zdravju.
Toda, ko se vrtimo let, in se približujemo starostiZa naše telo je običajno, da začnejo doživljati fizične in psihološke spremembe, ki otežujejo naše vsakdanje življenje. Zato je bistveno ne le skrbeti za hrano, temveč tudi povečati porabo nekaterih živil, bogatih z vitamini (več o vitaminih za starejše) in drugih bistvenih hranil.
The beljakovin To so temeljni makrohranilniki, saj sodelujejo in izvajajo veliko raznolikost pomembnih funkcij za pravilno delovanje našega organizma, pri čemer poudarjajo predvsem tiste, ki so znani kot proteini z visoko biološko vrednostjo, ki razlikujejo rastlinske in živalske beljakovine.
V primeru. \ T Seniorke zelo pomembno je ustrezno porabo. \ t beljakovinkot tudi živila, bogata s kalcijem, čeprav maščobni mlečni izdelki niso priporočljivi, zato je treba omejiti uživanje suhih, pol-sušenih in maščobnih sirov.
Meso je ena izmed živil, ki so bogata z beljakovinami dobre kakovosti, čeprav v tem primeru poudarjajo pusto meso, bogato z beljakovinami, in železo, ki se enostavno absorbira. Vendar pa uživanje klobas (zaradi visoke vsebnosti maščob in kalorij) in paštetk ni priporočljivo.
V tem smislu so pomembne tudi modre ribe, ne samo zato, ker so bogate z kvalitetnimi beljakovinami, ampak tudi zato, ker zagotavljajo nenasičene in omega-3 maščobne kisline, še posebej koristne za zdravje srca in ožilja.
Ne smemo pozabiti na jajca, ki so veljala za verodostojne superhrane, ne samo zaradi njihovega bogastva v hranilih, ampak tudi zaradi njihovega prispevka v beljakovinah. Priporočljivo je, da jih zaužijete kuhano, poškropljeno ali skozi vodo, in ne presežite količine 3-4 jajc na teden.
Slika | misternils Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.
