Tamarillo: ugodnosti in lastnosti
The tamarillo je vsaj eden od tistih eksotičnih ali tropskih sadežev, katerih oblika in videz veliko spominja na paradižnik, zato so popularno znani po imenih paradižnikovega drevesa, francoskega paradižnika ali Cichomandre.
Toda ta podobnost ni naključje: spada v družino Solanaceae, ki vključuje okoli 2300 vrst rastlin in v katere spadajo paradižnik in krompir.
Tamarillo je sorta, ki prihaja iz perujskih Andov, čeprav se trenutno goji v tropskih predelih Kolumbije in Brazilije, pa tudi v krajih, kot so Nova Zelandija, Indija, Šrilanka, Kalifornija in Južna Afrika.
Na trgu lahko najdete tamarillo praktično skozi vse leto in ima grenak okus, ki je včasih nekoliko grenak.
Prehranske lastnosti tamarilla
Je sadje, ki je bogato z vodo in vitamini, med katerimi sta provitamin A in vitamin C kot antioksidantska hranila. V primeru tega zadnjega vitamina, kot veste, pomaga pri odpornosti proti okužbam, spodbuja absorpcijo železa (zato priporočamo v primeru anemije zaradi pomanjkanja železa) in poseže v nastanek kosti, zob in kolagena.
Kar zadeva provitamin A, se lahko preoblikuje v vitamin A, ki je bistven za vid, kožo, lase in delovanje imunskega sistema.
Prednosti tamarilla
Njegovo uživanje priporočamo pri preprečevanju in zmanjševanju tveganja za degenerativne bolezni, bolezni srca in ožilja in raka zaradi prisotnosti vitaminov antioksidantov, kot sta vitamin A in C. \ t
Po drugi strani, kot je navedeno v prejšnji opombi, zahvaljujoč vitaminu C pomaga pri absorpciji železa, tamarillo je zanimiv pri ljudeh z anemijo zaradi pomanjkanja železa, pod pogojem, da je njena poraba v prehrani bogata z železom.
Zaradi vsebnosti topnih vlaken pomaga preprečevati in izboljšati zaprtje. Poleg tega je koristen v primeru visokega holesterola in je koristen pri nadzoru sladkorne bolezni.
Slike | ximenacab / fred_v Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeSadje
