Zakaj se izogibajte sladkim, aromatiziranim ali sadnim jogurtom
To je nekaj, kar smo večkrat komentirali, še posebej vsakič, ko imamo priložnost, da vam povemo jogurt: «Najbolj zdrav jogurt pri dodajanju naše prehrane in dnevne prehrane je naravni jogurt». Mislim, jogurt, ki vsebuje le mleko in naravne fermente (koristne bakterije), niso dodali sladkorja ali sladil, in v osnovi vsebuje naravno prisotne sladkorje.
Razlog je več kot očiten: kateri koli drugi jogurt, ne glede na to, kakšna je in ne glede na to, kako zdrav je, vsebuje pretirano količino sladkorjev, pretvorbo hrane v hranljiv in primeren prvi trenutek, v živilo, ki ga ne bi smeli zaužiti. .
In čeprav smo vam vedno povedali, je nova študija, ki je bila pred kratkim objavljena v Združenem kraljestvu, potrdila, kar smo že vedeli, in to, kar najbolj resni nutricionisti zagovarjajo: večina jogurtov, ki se trenutno prodajajo v supermarketih, imajo pogosto pretirano količino sladkorjev.
Natančneje, v raziskavi so analizirali vsebnost sladkorja okoli 900 jogurtov in jih primerjali. Medtem ko je le 9% nizko vsebnosti sladkorjev, je velika večina "zelo sladkih".
In kar je še bolj zaskrbljujoče: Otroški jogurti zagotavljajo izjemno veliko sladkorjev. Dejansko sta bila le dva od 100 analiziranih mlečnih izdelkov, ki so usmerjena izključno na potrošnika, imela nizko vsebnost sladkorja. To pomeni, da je samo 2 od teh 100 otroških jogurtov imelo manj kot 5 gramov sladkorja na 100 gramov proizvoda (minimalno priporočilo Svetovne zdravstvene organizacije in samega britanskega zdravstvenega sistema).
Kako vedeti, koliko sladkorja ima jogurt, ko ga kupite
Kaj moramo gledati na etiketi jogurta, da bi vedeli, koliko sladkorja ima?V primeru na primer jogurta za dojenčke ali vrste mlečnih izdelkovpetit-suissemajhen štiriletnik je že vzel več sladkorja, kot ga je priporočil za cel dan (in še vedno ima ves dan za jesti, zato bo na koncu dneva končal uživanje več priporočenega sladkorja). Še posebej, če upoštevamo priporočeno količino sladkorja na dan: 19 gramov na dan za otroke od 4 do 6 let in 24 gramov za 7 do 10 let.
Pazite se na jogurte z bolj zdravo podobo (kot je organska, organska ali soja)
Raziskovalci so bili presenečeni, ko so videli, kako so jogurti, ki so imeli bolj "zdravo" podobo, kot je jogurt iz soje, ali organski ali organski jogurt, celo imeli več sladkorja kot ekvivalentna količina običajno pijačo kola.
Tako je organski ali organski jogurt vseboval 13,1 grama sladkorja na 100 gramov, kar je več kot dvakratnik minimalne količine, ki so jo priporočili WHO in NHS (British Health System, za akronim v angleščini).
Kot je komentirala Annabelle Horti, soavtorica študije in raziskovalca v prehrani, "se sladkor pogosto uporablja kot sladilo za preprečevanje naravne kislosti mlečne kisline, ki jo proizvajajo pridelki v jogurtu. Ti mikroorganizmi so tisto, zaradi česar je jogurt dober za naš prebavni sistem in je navadno prisoten v velikih količinah v organskem jogurtu. Verjetno bodo nosili več dodanega sladkorja, da bi nevtralizirali to kislost. "
Enako bi se zgodilo s sadnimi jogurti ali žitaricami, ki naj bi bile teoretično bolj zdrave. Ampak samo v teoriji, saj vsebujejo tudi relativno veliko sladkorjev. Natančneje, 11,9 g sladkorja na 100 gramov proizvoda.
Najboljši jogurti? Naravni jogurt in grški
V tem smislu so raziskovalci poudarili, kakšni bi bili jogurti, ki ustrezajo ustreznejši količini sladkorjev v njegovi sestavi: naravni jogurt in grški jogurt(Kar je verjetno presenetljivo, če menimo, da je to vrsta jogurta z višjo vsebnostjo maščobe, in tako nenavadno žaljivo iz tega razloga).
Tako na primer navadni jogurt in grški jogurt vsebujejo približno 5 gramov sladkorja na 100 gramov proizvoda. Da, dokler je tudi grški jogurt naraven (to je, aromatiziran, aromatiziran ali sladkan).
Zato je najbolj primerno, da se za ta dva jogurta natančno odločite, če hočete pojesti tovrstno hrano v sladico ali prigrizek. In če želite sadni jogurt ali žito? Najboljša stvar je, da uporabite domače sadje od doma ali zdrave žitarice, ki jih lahko imate v shrambi, kot bi lahko bilo v primeru ovsena kaša.
Ali lahko pojedem jogurt v preteklosti?
Ugotavljamo, če predstavlja tveganje za zdravje ali ne jemo jogurta, ki mu je potekel rok trajanja.Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeMleko
