Chirla: prednosti in lastnosti
The Squeak Je školjka, ki pripada družini Veneridae (reda Eulamelibranchia). Dejansko so podobni cockles in clams, ravno zato, ker njihova lupina ima resnično značilno potrditev.
Živi v plitvih območjih v morskih morjih, čeprav jih je mogoče najti tudi na območjih blatnih in peščenih dna.
Čeprav ga je mogoče najti celo leto v številnih ribarnicah in tržnicah, je dejstvo, da se chirlasi najpogosteje prodajajo v najbolj vročih mesecih leta (natančneje poleti, čeprav ga lahko najdemo v mesecu maju). , do julija).
Prehranske lastnosti chirle
Z prehranskega vidika Squeak Je morska hrana, ki zagotavlja večino prehranskih koristi in bistvenih hranil, ki jih zagotavlja večina mehkužcev, kot so školjke in školjke.
To pomeni, da gre za mehkužca z nizko vsebnostjo maščob in kalorij. Pravzaprav 100 gramov chirle zagotavlja le 1,3 grama maščobe in le 54 kilokalorij. Prav tako je bogat z beljakovinami visoke biološke vrednosti, kar pomeni, da zagotavlja večino esencialnih aminokislin.
Vsebnost holesterola je nekoliko višja (113 mg), zato mora biti njegova poraba pravočasna pri ljudeh, ki imajo visoko raven holesterola.
Glede na vsebnost v vitaminih prispeva predvsem vitamine B-kompleksa (B1, B2, B3, B6 in B12), kot tudi vitamin A. To je tudi školjka, zelo bogata z minerali, med katerimi lahko izpostavimo kalij, natrij, fosfor magnezija in v manjših količinah kalcija in železa.
Kalorije | 54 kcal | ||
Beljakovine | 10,50 g | ||
Ogljikovi hidrati | 1,50 g | ||
Celotna maščoba | 1,3 g | ||
Vitamini | Minerali | ||
Vitamin A | 33 μg | Železo | 0,6 mg |
Vitamin B1 | 0,10 mg | Magnezij | 63 mg |
Vitamin B2 | 0,19 mg | Kalij | 800 mg |
Vitamin B3 | 1,5 mg | Cink | 1,20 mg |
Vitamin B6 | 0,08 mg | Kalcij | 12 mg |
Vitamin B9 | 12 μg | Fosfor | 310 mg |
Vitamin B12 | 62 μg | ||
Prednosti zvitka
V zvezi z ugodnosti, ki jih zagotavlja zvok, od prvega trenutka moramo poudariti, da se soočamo z mehkužcem z nizko vsebnostjo maščob in kalorij, zato je to zanimiva hrana v nizkokaloričnih in nizkokaloričnih dietah, ki si prizadevajo za izgubo teže.
Zagotavlja dobre količine vitaminov, med katerimi lahko poudarimo vitamin B3 (pomoč pri uporabi makrohranil) in vitamin A (pomaga pri dobrem zdravstvenem vidu, poleg posredovanja pri vzdrževanju kože, kosti) in sluznice).
Zaradi nekoliko višje vsebnosti holesterola priporočajo zmerno in natančno uživanje s povišanim holesterolom in trigliceridi.
Slike | BocaDorada Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeHrana
