Lahka jogurtova omaka: recept za solate z nizko vsebnostjo maščob

Jogurtova omaka je lahka, zdrava in osvežilna omaka. S to omako lahko spremljamo različne vrste solat, zelenjavne solate, solate iz testenin, kebab, zelenjavo, jajca.

Poleg tega postane natanko eden izmed najbolj znanih receptov za omake, verjetno zato, ker je pred nekaj leti postal zelo priljubljen, saj je postal osnovna dopolnilna omaka za številne turške jedi, kot so kebabi, ki so zabeležili veliko razcvet, ko so te vrste ustanov postale modne v praktično v vsej naši državi.

Glede na sestavine, ki jih uporabljamo pri pripravi, lahko najdemo blago ali bolj kislo jogurtovo omako z močnejšim ali rahlo slajšim okusom. V vsakem primeru je resnica, da postane idealna možnost za spremljanje predvsem solat, pa tudi nekaterih mesnih jedi ali vegetarijanskih jedi, kot je slasten seitan.

Ob tej priložnosti predlagamo a lahka različica priljubljene tradicionalne jogurtove omake, izdelan v tem primeru z naravnim posnetim jogurtom, tako da vam po prehrani redčenja ne preprečite uživanja vseh okusov te omake. Ali si upate pripraviti?

Kako narediti svetlo jogurtovo omako

Priprava te čudovite jogurtove omake je zelo preprosta. Pravzaprav, kot smo na kratko omenili v prejšnjih vrsticah, postane idealna možnost za tiste, ki sledijo dieti z namenom, da izgubijo težo, ali za tiste, ki preprosto ne želijo dodati več maščobe svoji prehrani.

Čeprav je narejen iz ekstra deviškega oljčnega olja (zdravih maščob in svetujemo, da sledite raznoliki in zdravi prehrani, kot veste), smo se ob tej priložnosti odločili za naravno posneto jogurt.

Sestavine:

  • Naravni jogurt je posnet
  • Sok majhne limone.
  • Klinček česna
  • Ekstra deviško oljčno olje z blagim okusom.
  • Malo soli
  • Ščepec črnega popra.
  • Nekaj ​​listov koriandra.

Izdelava:

Jogurt vmešamo v mešalnik in dodamo mletega česna.

Dobro udarite in dodajte limonin sok, sol, poper in rožo oljčnega olja.

Ponovno utripamo in dodamo mletega korianda.

Odstranite z žlico, dokler je koriander dobro premešan.

Imamo omako iz jogurta v omaki, ki je pripravljena okusiti z jedmi, ki so nam najbolj všeč.

Korijander lahko nadomestimo z nekaj listi mete in tako spreminjamo okus jogurtove omake.

Božično kosilo 2012: Kakijevo - jogurtova strjenka (April 2024)