Low Carb Diet: prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Zagotovo še nikoli niste slišali za tako imenovane Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Vendar pa moramo navesti, da Low Carb je določen prehranski tok, na katerem temelji zmanjšanje ogljikovih hidratov z dvema jasnima ciljema.

 

Eden od njih je ustaviti vnos kalorij tistih živil, bogatih z ogljikovimi hidrati; medtem ko je drugi cilj povezan z uporabo sitosti, ki ga imajo proteini.

Po statističnih podatkih, ki so bili pripravljeni šele pred nekaj meseci, se ocenjuje, da jih trenutno spremlja 33 milijonov Američanov beljakovinske diete.

Toda, kaj je resnično Low Carb in o tem, kaj resnično temelji Prehranska kartica?.

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: kaj je to in na čem temelji?

Kot smo na kratko pojasnili na začetku tega člena, je tisti, imenovan kot Low Carb gre za prehranski tok, ki je sestavljen iz zmanjševanja ali zmanjševanja ogljikovih hidratov običajne prehrane.

Zaradi tega a prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (ali z drugimi besedami, prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov), je značilno predvsem v tem, da se poraba teh živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, zmanjša in da se poveča poraba živil, bogatih z beljakovinami ( hiperproteična prehrana) izkoristiti njegov učinek nasičenja.

Živila, kot so riž, krompir ali testenine, se zavržejo, poraba ogljikovih hidratov pa se zmanjša izključno na porabo sadja in zelenjave.

Cilj prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zato temelji na povzročanju izgube teže zaradi njenih inducirajočih učinkov ketoze, saj se to zgodi, ko telo, ki ne more pridobiti energije iz ogljikovih hidratov, poskuša to doseči s sežiganjem maščobnih rezerv, zmanjšanje telesne maščobe in apetita.

Seveda je treba upoštevati, da ogljikovih hidratov iz naše prehrane sploh ni priporočljivo odstraniti, še manj pa odpraviti stročnice, sadje, zelenjava in sadje. \ t cela zrna. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.

Gašper Grom gost na TV Ljubljana → tema LCHF prehrana (April 2024)