Koristi sadnih lupin in kož
Seveda se boste spomnili tiste zdravstvene kampanje, ki jo je špansko ministrstvo za zdravje pred nekaj leti organiziralo in objavilo pod naslovom 5 na dan, v katerem je vsak dan spodbujal uživanje 5 kosov svežega sadja in zelenjave, kot zdravo izbiro, ko gre za skrb za naše zdravje in zdravo prehrano.
Nobenega dvoma ni, da so koristi sadja resnično veliko: še posebej so bogate z vitamini (provitamin A, vitamin C in vitamini skupine B predvsem) in minerali (zlasti kalij in magnezij), zelo velika količina vlaken, so zelo bogati z vodo in zagotavljajo antioksidante.
Na primer, so še posebej bogati z vlakni, ki v tem primeru poudarjajo pektin, ki je topen v vodi. Zagotavljajo zanimiv efekt sitosti, hkrati pa preprečujejo zaprtje. Po drugi strani pa bogastvo magnezija pomaga ohranjati dobro črevesno funkcijo, medtem ko njegova vsebnost vode pomaga očistiti naše telo in odstraniti toksine, ki so se v njem nabrali.
Ampak, ali jih je bolje jesti s kožo ali kožo ali brez nje? Vsi plodovi vsebujejo užitne olupke, razen nekaterih kož, ki so običajno težje, kot na primer pomaranče, lubenice ali melone, čeprav obstajajo tudi drugi, ki jih preprosto ni običajno jesti, kot je na primer banana ali Avokado
Kaj so lupine sadja?
Lahko rečemo, da so lupine koža sadja. To je kraj, s katerim plod komunicira s svetlobo in tvori različne pigmente, ki absorbirajo različne valovne dolžine svetlobe, kot je to v primeru flavonoidov in karotenoidov (ki so, mimogrede, zelo koristni. za naše zdravje).
Kakšne so lastnosti sadnih lupin?
Pred odkrivanjem njenih glavnih lastnosti in koristi, ali ste vedeli, da v resnici večino hranil in koristi, ki nam jih daje sadje, najdemo v njihovi lupini ?.
Koristi za prebavo
Nekateri pilingi, kot je na primer oranžna, zagotavljajo fitonutriente in flavonoide v večjih količinah kot celuloza samega oranža. Njegovo lupljenje je še posebej priporočljivo, ko gre za dobro prebavo, predvsem zaradi njenih protivnetnih lastnosti.
Čeprav je res, da uživanje pomaranč pri nekaterih ljudeh lahko povzroči zgago, se z lupino zgodi ravno nasprotno: pomaga pri lajšanju, poleg tega pa zmanjšuje neugodje, ki ga povzroča napenjanje, driska in na splošno slaba prebava.
Ker ne more biti manj, sta pomarančna lupina in limonina lupina še posebej bogata z naravnimi antioksidanti in vitaminom C, kar je idealno za dobro delovanje imunskega sistema.
Pomagajte pri zniževanju krvnega sladkorja
To je zanimiva kakovost, ki še posebej prinaša zeleno lupino paradižnika. Različne raziskave so namreč pokazale, da je uživanje zelene lupine paradižnika v obliki infuzije zelo koristno pri zniževanju ravni sladkorja v krvi.
Ta učinek dolgujemo prisotnosti spojine, znane kot acilsakaroza, ki deluje hipoglikemično.
Enako kakovost ne predstavlja samo zelena lupina paradižnika, temveč tudi lupine sadja, kot so borovnice, slive, jabolka in hruške.
Pomagajte zmanjšati maščobo in pridobiti mišice
Študija je pokazala, da je uživanje kože nekaterih sadežev (slive, jabolka, hruške in brusnice) pomagalo zmanjšati količino maščob, hkrati pa omogočiti pridobivanje mišic.
Zmanjšajte raven holesterola in trigliceridov
Po drugi strani lupina sadja, kot so hruške, jabolka, brusnice in slive, pomaga zmanjšati visoke ravni ne samo holesterola, ampak tudi trigliceridov.
Zmanjšujejo prekomerno telesno težo in debelost
Še posebej v primeru lupine jabolk, ki ne pomaga le pri zmanjševanju ravni maščob v krvi (kot smo že vedeli v prejšnjem odstavku). Prav tako je bogat z ursolno kislino, ki zmanjšuje maso maščobe in povečuje maščobo.
Poleg tega pomaga pri preprečevanju njenih najpogostejših zapletov: prediabetes in maščobnih jeter, s povečanjem porabe energije.
Slike | fdecomite / Andrew Gustar Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeSadje
