Karotenoidi: koristi za zdravje
The karotenoidi so spojine, ki imajo zelo pomembno antioksidacijsko delovanje, ki so nagnjeni k funkciji predhodnikov drugega vitamina, ki je enako pomemben: vitamin A.
Med karotenoidi Na primer, treba je navesti, na primer, beta (provitamin A), alfa, gama karoten in likopen, o katerem smo že prej govorili z vami lastnosti Ščitniki proti raku prostate.
Ker so zelo pomembni za zdravje, je potrebno in potrebno vedeti, kateri so njihovi glavni dobička in lastnosti.
Koristi karotenoidov za zdravje
Obstaja več lastnosti karotenoidov da nam na takšen ali drugačen način zagotavljajo skrb za naše zdravje. V nadaljevanju izpostavljamo najpomembnejše:
- Pomagajo preprečevati določene vrste raka.
- Preprečiti nastanek bolezni srca in ožilja.
- Krepijo imunski sistem in pomagajo povečanje obrambe.
- Ščitijo membrane naših celic.
- Imajo pomembne funkcije, povezane s sluznicami.
- Varujejo spomin.
- Preprečujejo težave, kot so katarakta ali makularna degeneracija.
Kje najti karotenoide?
Čeprav bo jasno odvisna od vrsta karotenoida ki jih želimo porabiti, v bistvu obstaja veliko živil, ki tako ali drugače ponujajo več.
- Likopen: paradižnik, guava in lubenica.
- Carotenes: temno zelena zelenjava, sadje in zelenjava rumene in oranžne barve, kot so mango in papaja ali lubenica, korenje, squash ali breskve.
- Luteínas: rdeča paprika, brokoli, zelje, avokado, jajčni rumenjak, buča, špinača.
