Darjeeling čaj: ugodnosti, recept in kontraindikacije

Med različnimi vrstami in vrstami čaja, ki jih lahko uživamo danes, obstajajo okusne možnosti za vse okuse, saj se ne razlikujejo le v koristih in lastnostih, ampak tudi v okusih in aromah, ki se pojavljajo pri pripravi in degustaciji. To velja za Assam čaj, vrsta črnega čaja, znana tudi po imenu črni čaj iz Indije ker je to čaj, proizveden izključno v mestu v severni Indiji, znanem kot Assam, od koder se je razširil, da bi dosegel priljubljenost, ki jo uživa danes.

Ne zaman, znotraj različnih možnosti črni čaj najdemo tudi druge čudovite sorte. To se dogaja z Darjeeling čaj (znan tudi kot Darjeeling čaj). In tako kot pri sorti Assam se soočamo tudi z vrsto črnega čaja, ki se pojavlja v drugi regiji Indije, ki se nahaja tudi na severu države, zlasti na zahodu države Bengal (Zahodni Bengal).

Regija Darjeeling se nahaja zelo blizu Himalaje. Nahaja se na povprečni nadmorski višini 2.134 metrov in izstopa kot sedež okrožja Darjeeling v gorah Shivalik v spodnji verigi Himalaje. Njegovo ime je sestavljeno iz kombinacije tibetanskih besed: Dorje (strela) in. \ t ling (kraj), ki se lahko prevede kot "Zemlja strele".

Koristi čaja Darjeeling

Darjeeling čaj je vrsta črnega čaja polna koristi in lastnosti, tako kurativne kot preventivne. Njegova redna poraba, dokler ni kontraindikacij, ki bi ji svetovale, da jo jemljete, je zanimiva v raznoliki in uravnoteženi prehrani, saj izstopa tudi zato, ker jo lahko uživate kadarkoli.

Med njene najpomembnejše lastnosti lahko omenimo naslednje:

Pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja: Darjeeling čaj izstopa kot idealna pijača, ki skrbi za naš kardiovaskularni sistem, saj daje prednost pravilnemu krvnemu obtoku, zahvaljujoč visoki vsebnosti naravnih antioksidantov (med katerimi moramo omeniti flavonoide in katehine).
Dobro za srce: Ta čaj je zelo zanimiv, ko gre za nego ne samo našega srčno-žilnega sistema, temveč tudi naše srce, predvsem zaradi njegovega prispevka k naravnim antioksidantom, ki pomagajo zaščititi naše srce.
Naravni stimulans: Črni čaj, zlasti sorta Darjeeling, postane zelo zanimiva spodbudna pijača, ko potrebujemo malo dodatne energije. Idealna je za to, ko moramo izboljšati svojo koncentracijo ali aktivirati. Je čudovit stimulans živčnega sistema, ki povečuje stanje tako zbujanja kot koncentracije.
Močan proti raku: Darjeeling čaj, ki ga redno uživamo, postane odlična naravna možnost za preprečevanje raka, zahvaljujoč svojemu prispevku v naravnih antioksidantih.

Kako pripraviti čaj Darjeeling doma

Priprava čaja Darjeeling doma je preprosta in enostavna. Čeprav moramo upoštevati, da hladu nikoli ne postrežemo, ga je mogoče spremljati z mlekom na enak način, kot ga uživate Chai čaj. Nato vam pojasnimo, katere sestavine potrebujete in kakšne korake morate narediti.

Sestavine:

1 čajna žlička čajnih listov Darjeeling
1 skodelico vode

Priprava:

V skodelico dajte enako skodelico vode in ne da bi dosegla vrelišče, napolnite čajne liste med 90 do 95 ° C. Na koncu ugasnite toploto, pokrijte in počakajte 5 minut.