Kako izbrati zdravo vino
Zdaj, ko prihaja božič, je odlična ideja, da sledite nekaj osnovnim nasvetom in trikom, ki nam bodo omogočili, da uživamo zdrav božičpredvsem zato, ker bomo brez zdravega božiča živeli brez tega, da moramo pridobiti na teži ali da trpi naše zdravje.
Kot običajno pri teh strankah, je ena izmed najbolj priporočenih možnosti, da jih v celoti uživate, da se odločite za nekatere Božični recepti bolj klasična in tipična, predvsem pa kuhanje, da poplavijo naš dom s čarobno božiča.
Ob tej priložnosti ne bomo pojasnili, kako na zdrav način pripraviti zdrav recept. Razkrili vas bomo kako izbrati vino ugibati, ko ga izberemo glede na jed, ki jo bomo zaužili.
Seveda v primeru, da vas zanima odnos med vinom in zdravjem, ne smete preskočiti vedeti kaj več o tem lastnosti vina.
Kako izbrati dobro vinsko vino?
Kot si lahko predstavljate, preden ste sposobni izberite vino upoštevati moramo hrano, ki jo bomo zaužili, da bomo lahko izbrali ustrezno vino, odvisno od posamezne priložnosti, ne da bi pozabili tudi na osebne okuse gostov, ki bodo sedeli za mizo.
- Za sire, serrano pršut ali oljke je idealno, da se odločite za dobro rdeče, rosé ali amontillado vino (kot so Manzanilla ali Jerez).
- V primeru, da boste postregli z rdečim mesom, se lahko odločite za rdeče vino kot rezervat Rivera del Duero, Rioja ali Penedes. Mora biti močno in robustno rdeče vino, s staranjem in koncentracijo.
- V primeru, da se odločite za ptice, je priporočljivo izbrati Tempranillo Semicrianza; to je rdeče vino, ki ni preveč robustno, vendar ima telo in aromo.
- V primeru, da se odločite za ribe, ni dvoma, da je eno izmed najboljših vinskih palic belo vino, zlasti za ribe z močnim okusom. Enako velja za morske sadeže.
- Če boste postregli s testeninami, se lahko odločite za dobro mlado belo vino ali rosé vino.
- Deserti so lahko idealni tudi za dobro vino. Sladke sladice bodo v tem primeru bolje spremljale svetlo belo vino.
