Za kaj so začimbe dobre
Če redno kuhate, je zelo verjetno, da jih vsak dan uporabljate v posodah, saj nedvomno služijo kot sestavine, ki so bistvenega pomena za izboljšanje okusov zelo različnih živil, kar je koristno za začimbe. Očitno govorimo o začimbe.
Kot zagotovo veste, začimbe so zelenjavni del nekega naravnega proizvoda, ki ima aromatične ali pikantne lastnosti. Ta aroma ali okus je posledica različnih eteričnih olj, ki jih vsebujejo, ki jih je rastlina razvila kot obrambni medij z namenom boja proti napadom rastlinojedcev.
Čeprav se začimbe uporabljajo predvsem v kuhinji, da bi okusile jedi ali jim celo dali pikanten okus, je resnica, da so jih zelo stari in naši predniki uporabljali z vidika najbolj naravne medicine, zaradi svojih različnih lastnosti. , lastnosti in koristi. In je, da se glede na začimbo, ki se uporablja, spreminjajo njihove vrline, tako da je na primer paprika dobra za preprečevanje tromboze, česen preprečuje razvoj bakterij.
Za zmanjšanje strjevanja krvi
Nekatere začimbe pozitivno pripomorejo k zmanjšanju strjevanja krvi, tako da bi jih lahko obravnavali kot preventivno hrano bolezni in motenj, ki se pojavijo zaradi težav pri strjevanju krvi.
V tem smislu so začimbe, kot so paprike ali čilije, idealne za preprečevanje tromboze in miokardnega infarkta.
Za zmanjšanje holesterola
Ravni visokega holesterola predstavljajo tveganje za zdravje srca in na koncu za zdravje na splošno, saj povečujejo tveganje za srčno-žilne nesreče.
Običajna poraba začimb pozitivno pripomore k zmanjšanju kopičenja maščob v arterijah, kot je na primer paprika in kurkuma.
Za zmanjšanje plina in preprečevanje prebavne motnje
Mnoge začimbe imajo tudi zanimive prebavne koristi in so še posebej zanimive v času zmanjševanja meteorizma, ki izvira iz črevesnih fermentacij.
Poudarki vključujejo začimbe, kot so majaron, timijan, kumina, bazilika in origano.
Po drugi strani pa pomagajo izboljšati prebavo in absorpcijo maščob. To je primer curryja in mete, ki daje prednost izločanju žolča. Enako se zgodi z gorčico, kajenskim, česnovim in čilijevim poprom, zahvaljujoč prisotnosti kapsaicina, ki povzroči, da srce v vsaki kontrakciji izloči večjo količino krvi, tako da daje prednost večji prekrvavitvi telesnih tkiv.
Odstranjevanje toksinov in preprečevanje zadrževanja tekočine
Nekatere začimbe so koristne za čiščenje našega organizma in nam pomagajo na naraven način pri odstranjevanju toksinov in s tem preprečevanju zadrževanja tekočin.
To velja za lovor, peteršilj, česen in rožmarin.
Slika | Clyde Robinson Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeZačimbe
