Božični recepti brez sladkorja, idealni za diabetike
Gotovo ste to spoznali jesen se je že naselila v naših življenjih. Torej lahko preverjamo s temi veliko hladnejših temperatur zaradi česar moramo zjutraj vzeti jakno. To je čas prehoda, ko čas leti skozi, saj bomo v samo nekaj mesecih novi božič trka na naša vrata.
In veste, kaj to pomeni, kajne? No, pričakujemo veliko srečanj s prijatelji in družino okoli mize polne bogato meso, morski sadeži, ribe, ki jih spremlja dober šampanjec ali cava Končali bomo z okusno sladico v obliki nugata, marcipana ali raznovrstnih bližnjic.
Povsem normalno je, da v času božiča malo pretiravamo in malo zanemarjamo našo linijo. Vendar, če ste diabetik ali pa samo želite uživati bogata sladka brez dodatnih kilogramov, imamo rešitev za vas. In je, da bomo skozi ta članek predlagali do tri recepte, ki vsebujejo nič sladkorja
Recept jijona nougat brez sladkorja
Se spomnite, kdaj smo vam v prejšnji pošti NatureVia povedali o tem? tradicionalni recept Jijona nougat? No zdaj bomo predlagali nekaj podobnega, vendar brez dodajanja sladkorja. Zanimivo, kajne?
Če želite poskusiti, poiščite naslednje sestavine: 800 gramov mletih mandljev, malo cimeta, pol kilograma fruktoze in limone. Proces izdelave je najpreprostejši:
- Ustvarite malo sirupa s fruktozo. Za to boste uporabili malo vode, ki jo boste zmešali s tem izdelkom, da bi dobili to prvo sestavino.
- Sirup kuhamo v ponvi na majhnem ognju. Nato bomo dodali limonino lupino skupaj z malo cimeta. Po tem moramo malo po malo dodati mandlje, dokler ne dobimo zelo homogene paste.
- Vso to mešanico vlijemo v kalup. Nazadnje bo treba počakati le šest ali sedem ur zunaj, da se popolnoma strdi.
Recept mandeljnih mantecados brez sladkorja
Nadaljevali bomo z drugim receptom, ki ustreza sladkemu, ki se izkaže za najbolj značilno za božič. Ob tej priložnosti nanašamo se na mantecado, s katerim pripravljamo mandljev da boste lahko uživali vse koristi, ki jih zagotavljajo mandlji.
Da bi se ta recept uresničil, boste to storili potrebujete 60 gramov mletih mandljev, 200 gramov polnozrnate moke, cimetovega prahu, semena sezama in malo vode. Ko boste dobili vse to, morate dati "roke na delo."
- Zmešajte vse mandlje, limonino lupino in moko v isti posodi. Za to bomo uporabili samo roke, da zagotovimo, da so vse sestavine dobro pomešane.
- Olje malo ogrevamo v ognju (ne da bi se ohladilo). Ko je zelo vroče, ga dodamo v prejšnjo posodo, kjer je bila prejšnja mešanica. Moramo dobiti zelo homogeno pasto. Če je preveč suh, lahko dodamo malo vode.
- Delamo z rokami. Nato lahko kot dekoracijo dodamo malo sezamovih semen. Pečico segrejemo na temperaturo 170º. Ko se dobro porjavi, jih bomo odstranili in pustili, da se ohladijo. Shranili jih bomo na suhem mestu, dokler se ne strdi.
Recept za sladkarije brez sladkorja
Zelo smo prepričani, da bodo otroci navdušeni nad tem receptom ingverjev piškote brez sladkorja. Najboljši del pa je, da mu lahko vedno podarite želeno obliko.
Čeprav boste najprej potrebovali 200 gramov margarine, dve ali tri jajca, 200 gramov polnozrnate moke, žlica prahu ingverja in malo granulirane stevie. Ali že imate vse? No, pojdimo v nered:
- Premagamo stopljeno maslo, stevijo in jajca. Vse v isti skledi, dokler ne dobite zelo homogene bele zmesi. Pečemo lahko tudi ogrevanje na temperaturo 180 °.
- Dodamo ingver, vso moko z malo pecilne sode. Da bi dobili testenine, ki jih lahko oblikujemo v našo kaprico in ji damo obliko, ki jo želimo. Lahko naredite tipična božična drevesca ali lutke.
Ko dobimo številke, jih bomo razširili na poseben papir za peko. Pečemo jih pri temperaturi 180 ° približno dvajset minut. Mi jih vzamemo in pustimo, da se malo ohladijo. In da uživate! TemeBožični božični recepti
