Sladki krompirjev recept za kremo: enostavno ga naredite doma
The sladki krompir Je ena izmed najbolj koristnih živil, ki obstajajo. Vsebuje veliko količino vitamina C, pa tudi kompleksne ogljikove hidrate. Hrana, ki je precej podobna krompirju, a veliko slajša, izvira iz Južne Amerike, kjer se goji že tisoče let.
To je zelo vsestranska hrana, ki vas vedno vabi, da jo zaužijete za njen okusen okus, ki ga uživajo najmlajši v hiši. Pravzaprav ga lahko uživamo tako v okusnih sladkih jedi kot v slanih možnostih. Dober primer so pražen sladki krompirmožnost, da uživate v tej hrani in izberete veliko bolj zdravo kuhanje.
Po drugi strani pa Sladka krompirjeva krema je še ena idealna možnost za uživanje. Pravzaprav bi lahko skoraj rekli, da je to ena najpreprostejših možnosti. Tukaj je nekaj receptov sladkega krompirjevega pireja.
Sladki krompir in korenje korenja
Sestavine
- 2 sladka krompirja
- 1 krompir
- 3 korenje
- 1 čebula
- 1 por
- Peščica svežega peteršilja
- 1 liter piščančje juhe
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sol
- Pepper
Recept korak za korakom
- Na prvem mestu so zeleni listi razrezani in por izvirajo. Beli del se zelo dobro očisti in na območju, ki je bolj zelen, se naredi majhen križni rez; nato je pod maksimalnim tlakom nameščen pod pipo, da se odstrani vsa zemlja, ki je lahko v notranjosti.
- Por narezite na rezine debele približno 2 cm.
- Čebulo, korenje, krompir in sladki krompir olupite. Na enak način kot pri poru, jih speremo z veliko vode in sesekljamo.
- Postavite v lonec, da se segreje nekaj žlic olja. Na prvem mestu začenja piti čebulo s por. Samo nekaj minut, dokler niso razpisane.
- Nato dodamo korenček, krompir in bonido. Na srednji temperaturi segrejte približno 10 minut in občasno premešajte.
- Piščančja juha se doda, ko je z rezerviranim svežem svežim peteršiljem in listi por.
- Pokrov lonca se postavi in zavre. Ko se zlomi in zavre, ga pustimo kuhati na srednjem ognju pol ure, dokler niso sestavine mehke.
- Odstranimo liste por in sok peteršilja, preostale sestavine pa damo v steklo mešalca.
- Zelo dobro se zdrobi, dokler se ne dobi homogena in gladka pasta.
Sladki krompir in kokosova krema
Sestavine
- 600 gramov sladkega krompirja
- 1 liter piščančje juhe
- 500 ml kokosovega mleka
- 1 žlico naribanega ingverja
- 1 žlica kumine
- 1 čili
- 1 žlica rjavega sladkorja
- Sončnično olje
- Sol
Recept korak za korakom
- Nanesite brizgo olja v veliko lonec na majhnem ognju.
- Nekaj minut pirja ingver, kumino in čili fino sesekljan.
- Doda se sladki krompir, predhodno olupljen in narezan na rezine. Vse sestavine temeljito premešamo in pustimo kuhati nekaj minut. Z leseno žlico se lahko zelo mehko drobijo.
- Dodamo kokosovo mleko in nežno zavremo med 5 in 10 minutami.
- Odstranite in položite vse sestavine v posodo mešalnika, da pripravite kremo. Če je malo debela in želite več tekočine, dodajte le nekaj kapljic vode.
- V času serviranja se na vrh kreme postavi malo koralona.
Smetana iz buče in sladkega krompirja
Sestavine
- ½ velike čebule
- 1 por
- 400 gramov buče
- 400 gramov sladkega krompirja
- Sol
- 2 siri
- Oljčno olje
Recept korak za korakom
- V lonec na srednje močnem ognju dajte olivno olje.
- Dodajte predhodno narezano čebulo in por; Por je primeren za pranje z veliko vode, da odstranite zemljo, ki jo ima v svoji notranjosti.
- Dodajte narezano bučko skupaj z olupljenim in narezanim sladkim krompirjem. Pustite, da počasi kuhamo nekaj minut in občasno premešajte, da se sestavine ne držijo.
- Dodamo vodo, dokler se sestavine ne pokrijejo, lonec pa se zapre.
- Toploto zavrtite do maksimuma in pustite kuhati približno 5 minut.
- Počakajte malo, dokler ne odprete lonec in ko ste pripravljeni, zmešajte vse sestavine z malo vode in dvema siroma.
- Vse sestavine dobro zmeljemo, dokler ne ostane gladka in homogena krema.
