3 recepti džemov z rdečimi sadeži

The marmelade So dober vir za ohranitev plodov skozi vse leto in za njihovo okus, zlasti ko je sadje izven sezone. Izstopajo prav zato, ker so lahki recepti in s katerimi lahko spremljamo zajtrk in prigrizek, še posebej, ko jih pripravimo doma.

Idealne so za spremljanje kosov kruha, piškotov ali celo sladic, kot okusne, kot so palačinke in palačinke. Prav tako pa so idealni za polnjenje peciva ali bonbonov, za izdelavo sirenih pogačic ali za spremljanje jogurta.

Ob tej priložnosti vam predstavimo, kako narediti tri recepte za marmelado z različnimi rdečimi sadeži, kot so jagode, maline in borovnice.

3 okusne marmelade iz rdečega sadja

Recept za jagodni džem

Jagode spadajo v skupino sadežev, znanih kot rdeče sadje ali jagode.

Ta majhen sadje vsebuje številne koristne lastnosti za naš organizem.

To je sadje, bogato z antioksidantom, in nam daje prednost pred preprečevanjem raka, bogato je z vitamini, zlasti vitaminom C, minerali, kot so kalij, kalcij, magnezij, železo, mangan, cink, selen, baker, vlakna in voda. .

Poleg vitamina C vsebuje tudi vitamine A, E, B1, B2, B6.

Bogata je z vodo, svetlobo, vsebuje malo kalorij in nam pomaga, da odstranimo tekočine in toksine.

Sestavine:

Kilo jagod.
Sok limone.
En kilogram sladkorja

Izdelava:

Previdno operite jagode in odstranite rep.

Jagode dajemo v kotel in jih prekrijemo s sladkorjem.

Pokrov namestimo na kotel in pustimo sadje počivati čez noč.

Po tem času v jagode dodamo limonin sok.

Na ogenj postavimo kotel in kuhamo marmelado z nizko toploto, dokler ne zavre.

Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi in kuhamo z zmerno toploto 30 minut ali dokler ne opazimo, da se je zgostil.

Pogosto moramo odstraniti, da se ne drži.

Ko je dosegel doslednost marmelade, odstranite iz toplote in pustite stati 5 minut.

Jam lahko zapustimo s koščki jagod ali ga zdrobimo z mešalnikom.

Za pakiranje marmelade vzamemo sterilne steklenice s hermetičnim pečatom.

Recept za malino

Malina je sadje z antioksidacijskimi lastnostmi, bogato z vitaminom C in vitaminom E, blagim odvajalnim in diuretičnim učinkom.

Vsebuje tudi minerale, kot so magnezij, železo, kalij, kalcij,

Malina je kot jagoda sadje, ki spada v skupino rdečega sadja ali v gozdove.

Marmelado iz malin je zelo enostavno izdelati, če nimamo na voljo svežih malin, lahko uporabimo zamrznjene, ki jih lahko dobimo na trgu.

Sestavine:

Kilo malin.
En kilogram sladkorja
Sok limone.

Izdelava:

Previdno operite maline, pustite, da voda odteče.

Maline postavimo v skledo in jih pokrijemo s sladkorjem.

Maline pustimo v hladilniku dvanajst ur.

Maline izvlečemo iz hladilnika in dodamo limonin sok.

Sadje kuhamo s počasnim ognjem, dokler ne začne vreti.

Ko zavre, kuhamo z zmerno toploto 30 minut in ne da bi se ustavili, da bi jo odstranili, da se ne zlepi.

Ko doseže teksturo marmelade, jo odstranite iz toplote.

Ne smemo pozabiti, da imajo maline semena, če nam s to teksturo ni všeč, lahko obremenjujemo marmelado.

Če jih hranimo dolgo časa, jih moramo pakirati v vroče in sterilne steklene kozarce z zaprtim zaprtim pokrovom, tako da je zagozda pravilno ohranjena in ne poškodovana.

Recept za marmelado brusnic

Brusnice so bogate s pektinom, ki nas bo pustil z marmelado, ki se enostavno zgosti, in borovničev marmelada je preprost recept za pripravo.

Borovnice so še eno izmed majhnih sadežev, ki spadajo v skupino rdečega sadja, bogato z antioksidanti, vitaminom C, ki ima enake lastnosti kot jagode in maline.