Modre alge: prednosti in lastnosti
The alge (kot smo lahko vedeli v našem posebnem mnenju o. \ t lastnosti alg) so zelo hranljiva živila, ki nam dajejo veliko vsebnosti v mineralih in vitaminih.
To so rastline sveže ali slane vode, ki računajo na iste cikle kot kopenske rastline. Vendar pa imajo posebno posebnost: rastejo, razmnožujejo se in umirajo brez poseganja v setev ali namakanje.
Znotraj družina alg lahko najdemo zelo zanimivo sorto, od pridelave različnih posebnosti, kot so Spirulina maxina ali Microcystis wesenbergii, ki se imenujejo modre alge (znano tudi po imenu. \ t modro-zelene alge).
Modre ali modro-zelene alge najdemo v alkalnih vodah subtropskih in tropskih območij, ki imajo visoko vsebnost soli, zato imajo to značilno barvo modrikasto zelene barve.
Hranilne lastnosti modrih alg
The modre alge zagotavljajo dobro količino beljakovinčeprav ne večji od tistih, ki bi na primer lahko zagotovili dober kos mesa ali jajca.
Vendar pa so bogati z vitamini B, in veliko več v mineralih, med katerimi moramo poudariti železo (na primer, 20 g spiruline zagotavlja približno 4 mg železa).
Prednosti modrih alg za zdravje
- Pomoč za okrepiti imunski sistem . Zato se priporočajo v času povečanje obrambe .
- Izboljšajo prebavo.
- Primerna proti predmenstrualnemu sindromu.
- Pomaga povečati spomin.
- Zmanjšuje simptome stresa in depresije.
- Preprečuje bolezni srca in ožilja, hkrati pa zmanjšuje raven visok holesterol .
Koliko dnevno priporočamo za uživanje modrih alg?
Upoštevajoč, da prekomerno uživanje teh alg sploh ni priporočljivo (dejansko je njegova poraba v primeru fenilketonurije prepovedana), je primerno, da se na dan porabi največ 5 gramov teh alg.
Slika | solarshakti Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.
