Piščanec v omaki: 3 preprosta in okusna recepta
The piščanca To je odličen način, da uživate vse prednosti, ki jih ponuja beljakovina na zdrav in naraven način. Vendar pa obstaja veliko ljudi, ki so malo utrujeni, da je vedno v preprost na žaru zrezek.
Ali ste v tej situaciji in bi radi uživali piščanca, ne da bi prišli v monotonijo? No, iz tega članka NatureVia vam bomo dali tri preproste recepte, ki jih lahko pripravite neposredno doma in s katerimi boste sesali prste.
3 okusni piščančji recepti v omaki
Bogata piščanca z gorčico
Nedvomno eden najpreprostejših receptov, ki jih lahko najdemo brez tega, pomeni, da se odpoveduje okusu.
Sestavine:
- 1 piščančje prsi
- 1 opeka kreme za kuhanje
- Oljčno olje
- 2 žlici gorčice (če je tista, ki ima granite, bolje)
- Malo soli
- Črni poper
Priprava:
Postopek priprave te jedi je naslednji:
- Piščančje prsi narežite na več tikitov, nato pa jih dobro solite in popapirajte in so zelo okusne.
- Dobra ponev vzamemo z malo oljčnega olja. Ko je vroče, dodamo piščančje taquitos z okusom soli in jih kuhamo na majhnem ognju.
- Postopoma dodajte kremo, da skupaj skuhamo zrnato gorčico. Vse taquitos bo potrebno premakniti tako, da bodo v tej omaki dobro namočeni. Pustimo približno deset minut, dokler skoraj vsa omaka ne izhlapi.
- Pripravljen bo za serviranje na krožniku. Vedno lahko to gorčično piščančje spremljate z kuhanim krompirjem in korenjem, da uživate v bogatem okrasu.
Okusen piščanec z zdrobljeno paradižnikovo omako
Še en recept za piščanca, ki je okusen in ga lahko pripravimo v samo desetih minutah.
Sestavine:
- 1 cel piščanec
- Malo sladkega vina
- 1 čebula
- 100 ml zdrobljenega paradižnika
- Timijan
- Oljčno olje
- Neobvezne začimbe: cimet in muškatni orešček.
Priprava:
- Vzamemo veliko ponev in dodamo pozabljivo olje, da prepražimo vse kose piščanca. Ko se dobro porjavi, jih postavimo na krožnik.
- V istem olju začnemo kuhati sesekljano čebulo in nato dodamo malo sladkega vina, dokler se ne zavemo, da je ves alkohol izhlapel.
- Nato v ponev uvajamo kokoši z zdrobljenim paradižnikom, dodamo še druge začimbe, kot so timijan, črni poper ali muškatni orešček.
- Nato dodajte malo vode v to mešanico, pokrijte posodo in pustite, da kuhamo približno 30 minut na zelo majhnem ognju. Sedaj moramo samo sedeti in uživati v okusnem okusu, ki ga ta piščanec ponuja s paradižnikovo omako. Ñaaam!
Odličen piščanec z medom
Zelo smo prepričani, da bodo ljubitelji sladkih in kislih okusov navdušeni nad tem medenim piščančjim receptom. Dobro se pretvarjajte, da sestavine, ker ste prepričani, da ponovite več kot enkrat.
- 1 piščančje prsi
- 4 ali 5 korenje
- 1 čebula
- 4 žlice medu in 1 soja
- 4 stroke česna
- Črni poper
- Moka
- Oljčno olje
Priprava:
- Kosite kokoši v taquitosu, ki jih bomo nato sezonili, in razcveteli bomo precej.
- Vzemimo ponev z oljčnim oljem in kuhamo vse kose piščanca, dokler se dobro ne porjavi. Odstranimo jih in jih damo v ločeno posodo.
- Uporabljamo isti sofrito za porjavitev čebule, stroke česna in korenje, ki je dobro olupljeno in narezano na rezine.
- Nato dodamo gobe, ki jih bomo skupaj s pomokanimi piščančji skupaj z malo medene in sojine omake. Črni poper dodamo po lastni želji.
- Pustili smo jo kuhati na zelo majhnem ognju približno 15-20 minut. Na ta način lahko uživamo v enem od najbogatejših receptov piščanca v omaki.
