Kako sušiti surova semena in kako jih nazdraviti, da bi jih porabili

Nobenega dvoma ni, da moramo v okviru uravnotežene in raznolike prehrane, tako da je popolna, vključiti določeno količino zdravih in naravnih živil, kot so na primer žita, stročnice, sadje, zelenjava, sadje in zelenjava. posušeno sadje in tudi. \ t semena.

Kot zagotovo veste, še posebej, če jih redno in redno uživate, semena so nepogrešljiva hranljiva hrana v uravnoteženi prehraniker v svoji notranjosti vsebujejo shranjeni prehranski vir, s katerim se omogoči rojstvo novih rastlin v primeru, da se za to določijo potrebni pogoji.

Med njene najpomembnejše prednosti lahko omenimo njegovo neverjetno prehransko bogastvo, katerega bistvena hranila so vitamin E (antioksidantni vitamin, ki je koristen za preprečevanje raka in bolezni in stanj, neposredno povezanih s staranjem), zdrave maščobe in beljakovine, ki jih je mogoče enostavno asimilirati.

Prav tako so primerni za zmanjšanje visoke ravni holesterola in trigliceridov v krvi, so izjemno energični in nam pomagajo okrepiti naš imunski sistem in naravno povečati obrambo.

Trenutno se znajdemo na trgu s široko raznolikostjo semen in opečenimi. Toda najbolj primerno je pridobiti surovo seme, nato nadaljujte s pranjem in sušenjem doma. Zakaj? V bistvu zato, ker če kupimo že opečene, ne vemo, ali so v vreči ostali dolgo časa, kjer je prah ... Če izberemo surova semena, vemo skoraj zagotovo, da so jih po pridobitvi hitro zapakirali.

Koristni nasveti za sušenje in praženje surovih semen korak za korakom

Proces čiščenja in sušenja surovih semen (kot je na primer čudovitih sezamovo seme To je zelo preprosto. Pravzaprav morate vedeti, kakšne korake morate slediti na začetku, ko to storite prvič, od takrat pa bo zelo enostavno in hitro:

  1. Ta semena, ki jih želite nazdraviti, jih postavite v širok pladenj, odstranite tiste, ki jih opazite, ki so v slabem stanju in odstranjujete pesek in kamenčke.
  2. Dodajte jih v cedilo in jih mimo hladne vode temeljito očistite. Nato jih izpraznite.
  3. Posodo segrejemo brez dodajanja olja in ko je vroče, dodamo mokra suha semena in stalno mešamo z leseno žlico.
  4. Če opazite, da semena začnejo skočiti zaradi toplote, je priporočljivo, da znižate temperaturo.
  5. Ko semena pridobijo svetlo rjavo ton in opazite, da so bolj ohlapna in suha, je čas, da jih postavite v ravno ploščo, da jih ohladite.

To lahko naredite s semeni, kot so sončnica, sezam in buče. Če želite, jih lahko hranite v nepredušni posodi. Poleg tega se odlično ohranijo 2 ali 3 tedne.

In v času njihovega uživanja?

V tem času konzerviranja se semena lahko popolnoma porabijo, obdržijo vse bistvene hranilne snovi in ​​vse njihove prednosti in lastnosti. Seveda, po postopku sušenja in praženja in pred porabo, priporočljivo je, da jih rahlo zmeljemo vam pomagajo z malto ali mlinom za kavo.

Tako boste lahko vaš organizem absorbirali skoraj v celoti svojo veliko hranilno vrednost. TemeKuharski triki

Kako nastane Superhrana Kakav v Prahu, Kakavova Zrna in Kakavovo Maslo? (April 2024)