Sezonsko sadje

Sezonsko sadje

The sadje so zdrava in zdrava hrana, primerna in - dejansko - temeljna pri spremljanju pestre in uravnotežene prehrane. Pravzaprav so bistvena živila, ki bogatijo našo dnevno prehrano, saj poleg nizke vsebnosti maščob in kalorij zagotavljajo zanimivo količino esencialnih hranil, med katerimi lahko izpostavimo: vitamine, minerale, vodo in antioksidante.

Čeprav trenutno lahko najdemo določene skupine sadja praktično vse leto, če jih lahko kupimo na našem običajnem trgu ali v supermarketu, je res, da moramo posebno pozornost nameniti koledarju sezonskih živil, saj obstajajo živila, ki jih je mogoče najti le v celotnem obdobju. nekaj mesecev v letu.

V primeru. \ T sadje to vprašanje je še bolj pomembno, saj obstajajo skupine sadja, ki jih lahko najdemo le v nekaterih mesecih, predvsem zato, ker je to njihov čas zbiranja. Dejansko, če uživate sezonsko sadje v mesecih, ko so v najboljšem stanju, boste imeli zagotovilo, da njihove organoleptične in hranilne lastnosti ne bodo izgubljene. V tem smislu govorimo o organoleptičnih lastnostih živilskih elementov, kot so okus, aroma in tekstura; medtem ko govorimo o prehranskih lastnostih za prispevek vitaminov, mineralov, ogljikovih hidratov, maščob in drugih hranil sadja.

Koledar sezonskega sadja

Slika | plumandjello Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.

Sezonska sadje in zelenjava sta najboljša za odpornost (Marec 2024)